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農(nóng)民的"小賬本"養(yǎng)豬大戶張高丞:急盼科技扶持

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2011/2/16 8:24:00 來源:大眾日報 閱讀數(shù):

  “住標準間,吃配套餐,千里能咨詢,網(wǎng)上把病看”。近日,記者一行走進聊城市東昌府區(qū)華苑畜牧有限公司,聞不到一點異味,公司經(jīng)理張高丞風(fēng)趣幽默的介紹,更引起了大家參觀的興趣。 
  降低成本是根本
  更衣、換鞋、紫外線消毒、過消毒池,經(jīng)過四道程序進入公司的養(yǎng)殖區(qū)。張高丞引領(lǐng)記者進入飼料倉庫,用帶著橡膠手套的手抓起一把玉米:“這是豬的口糧,養(yǎng)了這么多年豬,在飼料上作得難可不少。現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都有個疑問,規(guī)模有了,效益卻上不來,原因在哪里?糧食價格上漲,生豬價格不定,一個環(huán)節(jié)算計不到,就見不到效益。”
  去年9月份收獲玉米的時候,張高丞看準糧食剛下來價格低的機會,一下買了108萬斤玉米,每斤比現(xiàn)在市場平均價便宜3分錢,節(jié)約了3.24萬元。
  張高丞還介紹,他的飼料與眾不同——用米糠、麩皮替代部分玉米,降低了成本。為了保證飼料能量,他與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧營養(yǎng)專家和飼養(yǎng)專家共同進行研發(fā),經(jīng)過半年的實驗,成功研發(fā)出了成本低廉的混合飼料,飼料成本降低5%,每頭豬出欄降低飼料成本30元。
  “降低飼養(yǎng)成本是抵御市場風(fēng)險的一個根本措施。”張高丞說。
  疫病防控是關(guān)鍵
  “都說‘家有萬貫,帶毛的不算’,事實確實如此。”張高丞邊走邊介紹,“一旦感染疫病,就是成批成批地傷亡,這是困擾所有養(yǎng)殖戶的難題,只要把這一關(guān)鍵問題解決了,養(yǎng)殖效益就有保證。”
  2009年11月,張高丞發(fā)現(xiàn)豬有發(fā)病的情況,他立即帶上一只病豬趕往農(nóng)業(yè)部在青島的畜牧研究所,經(jīng)過3天檢測會診,拿到專家們開出的藥方,躲過了這場災(zāi)難。目前,張高丞投資100多萬元,正與中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心等單位聯(lián)合建立聊城市豬疫病防控工程研究中心。
  張高丞說:“國家在科技扶持方面,再加大點投入就好了。給錢給物不如給技術(shù),飼料成本高了可以少賺點,要是疾病防控不好,可能血本全無。”
  標準養(yǎng)殖是出路
  在養(yǎng)殖小區(qū)總控室,張高丞打開閉路電視,21個通道展示著21個圈舍的清晰圖像。他雙擊第10通道,“產(chǎn)房3”的字樣清晰可見,只見一群剛出生不久的小白豬,正從保溫箱里跑出來,一股腦地擠向豬媽媽吃奶,場面逗人喜歡。
  2009年,養(yǎng)了十幾年豬的張高丞做了一個大舉動,在政府扶持和自己籌資的情況下,投入120多萬元對豬場進行了高標準的改擴建,并引進了英國NBA集團公司的現(xiàn)代化養(yǎng)豬綜合管理系統(tǒng),全面實現(xiàn)微機化管理,建立完善了監(jiān)測化驗、人工授精、電子監(jiān)控、B超測孕、遠程診斷等先進的管理和操作系統(tǒng)。
  “豬從配種到進限位欄調(diào)膘,再到產(chǎn)房待孕,產(chǎn)下的小豬從進保育舍到轉(zhuǎn)入育成室,我們都有專門的圈舍,根據(jù)豬的生長需要,光線、溫度、濕度等都有不同要求,這就是標準化帶來的結(jié)果,我們能很好地把握豬每個階段的成長需要。”張高丞與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作,承擔了國家、省、市級多項科技攻關(guān)和技術(shù)推廣項目,目前已經(jīng)掌握了“優(yōu)質(zhì)種豬基因遺傳與種豬選育”等10項技術(shù)。
  張高丞利用政府支持的10多萬元資金,向農(nóng)民開展技術(shù)培訓(xùn)1萬余人次,帶動和發(fā)展存欄100頭以上的中小型豬場286家,形成了“公司+科技特派員+農(nóng)戶”三位一體的服務(wù)運營機制。去年,張高丞的養(yǎng)豬場純收入120多萬元,286家養(yǎng)豬場純收入1430萬元。
  記者感言
  伴隨著惠農(nóng)支農(nóng)政策相繼出臺,農(nóng)民收入的持續(xù)增長被看好。但是還應(yīng)冷靜地看到:長期制約農(nóng)民增收的因素尚未根本消除,一些地方的農(nóng)民增收仍然存有困難。要促進農(nóng)民持續(xù)增收,就必須從資金上、技術(shù)上、政策上、公共服務(wù)上,給農(nóng)民提供更大幫助。

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