畜牧家禽網 時間:2011/2/18 8:53:00 來源:巴彥淖爾市人民政府 閱讀數:
昨日了解到,日前,江西省農產品質量安全檢測中心受農業部委托,在巴彥淖爾市相關部門的配合下,對市屠宰場、超市、農貿市場的畜禽產品進行了隨機取樣抽檢,檢測結果全部合格。
本次抽檢采集豬肝、豬肉、牛肉、羊肉、禽肉及禽蛋等畜禽產品樣品共30批次。本次抽檢既圓滿完成了農業部2011年第一次畜禽產品監測抽檢任務,又為我市畜產品質量安全提供了有力的技術支持。
長期以來,巴彥淖爾市非常重視動物產品質量安全,認真貫徹落實《動物防疫法》及相關法律法規,建立了比較完善的動物產品質量安全監管體系。具體工作中,首先加強產地檢疫,從源頭上保證動物養殖健康安全。推行標準化、規模化養殖,建立養殖檔案,對獸藥使用、疫病防控、飼草料投入實行登記備案,對規模養殖場(戶)加強監管;其次,加強屠宰檢疫,進場屠宰、加工的動物必須標證齊全。
據了解,2010年,巴彥淖爾市羊肉產量為15.7萬噸,外銷羊肉約10萬噸,其中供上海世博會羊肉達2500噸;豬肉產量5.5萬噸;禽肉產量1.6萬噸;禽蛋產量 0.95萬噸。