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　　鄉鎮生豬屠宰管理工作關系到城鄉居民食肉安全和生活穩定，金安區張店鎮制定了五項措施加強生豬屠宰管理工作。

　　一、依法清理整頓生豬屠宰點。對不具備定點屠宰場設立條件的，要依法予以取締或改造為農村屠工集中屠宰管理點。

　　二、完善鎮定點屠宰場建設機制。要加快定點屠宰場建設，可以采取鼓勵屠工集中屠宰管理點創造條件申報定點屠宰場，或是鼓勵龍頭企業在鎮建立屠宰加工企業等方式，積極建設農村定點屠宰場?！?br />
　　三、嚴格執行有關工作紀律。各有關部門、單位工作人員必須按照工作紀律和職責要求認真履責，嚴格執法，不得從事與生豬收購、屠宰、加工和銷售等有關的經營活動。

　　四、逐步建立農村肉品品質檢驗制度。要逐步在鎮定點屠宰場中依法實行肉品品質檢驗制度，對不符合國家規定的肉品，禁止流入市場。

　　五、加強牲畜屠宰的管理和監督。鎮政府聯合相關部門依法依規對生豬生產、檢疫、屠宰、收購、加工和銷售等各個環節進行監督管理。