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　　今年春節期間，平涼紅牛走俏西北五省區各大市場。記者昨日從省統計局獲悉，目前，平涼市牛飼養總量突破百萬頭大關，達到103.2萬頭，出欄量達38.2萬頭。平涼成為西北鮮牛肉供應的重要基地。

　　據了解，平涼紅牛一直是平涼市四大主導產業之一。早在上世紀90年代初，平涼市就決定規劃建設甘肅省東部百萬頭肉?；?。近年來，當地通過推進牛產業市場體系建設，拉動牛產業擴量提質增效，不斷拉長牛產業鏈，建成肉牛養殖、屠宰加工、皮革生產等較大規模牛產業龍頭企業18戶，其中，百興集團福利制革廠雙百萬生產線成為西部地區*的革制品企業。目前，當地已形成牛肉分割、熟肉制品、皮革、革制品、骨制品等六個系列100多個品種的加工規模，創建自主品牌15個，形成農戶+公司+基地+龍頭企業的生產格局。

　　目前，平涼紅牛成為全國首個活牛證明商標品牌。平涼市通過培育市場主體、完善營銷網絡、推行標準化生產等，建成以牛肉、皮毛和活牛交易市場為核心，以縣鄉30多個活畜交易市場為骨干的市場網絡，年交易量達到50萬頭。