畜牧家禽網 時間:2011/2/23 11:20:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
一、民豬產業發展的現狀
民豬是我國優秀的地方豬種,并成為黑龍江省最具代表性和發展潛力的地方豬種。近年來,蘭西縣委、縣政府依托民豬種質資源優勢,大力實施民豬產業開發戰略,利用民豬的優良特性與引進的瘦肉型種豬開展雜交利用,并建立了民豬的二、三元雜交豬推廣體系,不僅形成了以利用促保種局面,而且為民豬產業的開發奠定了堅實基礎。生產基地建設已初具規模。形成了以蘭西縣種豬場為依托,以鄉級擴繁場為帶動,以村級養殖點為支撐的縣、鄉、村共發展的穩定局面,民豬產業的影響得到全面加強;建成了黑龍江春宇養殖有限公司、麻城農牧有限公司等萬頭養殖示范園區5個,在其帶動下,全縣民豬養殖規模不斷擴大,形成了良好的規模發展態勢。民豬養殖專業村、屯發展到22個,專業戶發展到6540戶,其中專業大戶發展到2124戶。產品競爭優勢明顯。以“黑珠”牌商標注冊的民豬肉類產品不僅獲得了無公害產品、產地的認證和地理標志認證,而且以連鎖經營模式,相繼在北京、哈市、大慶、綏化、綏芬河等大中城市及周邊縣市建立了民豬肉類連鎖、餐飲店32家。民豬產品已覆蓋國內八個省的八十多個市、縣。產業發展層次進一步提升。與新禾牧業科技發展有限公司合作,研制和推廣了民豬專用飼料,實現了飼養標準的統一;與黑龍江超越肥業有限公司合作,啟動并實施了年產3萬噸糞污轉化有機肥生產加工項目,初步形成了生態型、環保型畜牧業發展新格局;通過招商引資,引進江蘇雨潤集團200萬頭的民豬屠宰加工項目,項目總投資3.5億元。目前項目正在實施建設中,計劃今年11月份達產。隨著項目的啟動實施,標志著民豬產業開發進入實質性發展階段。可以說民豬產業實現大發展、快發展的時機已經成熟。
二、民豬產業未來的發展規劃
民豬因其“原始自然、營養保健、肉鮮味美、綠色安全”特有品質得以脫穎而出,深受廣大消費者的青睞。因此,根據民豬產業開發的需要,利用民豬高繁殖力、高抗病力、優良肉脂品質的優點,與引入品種進行雜交配套,形成以民豬為基礎母系的極品豬、精品豬、佳品豬生產模式,力爭將民豬產業集群地建成安全、優質生豬生產基地、民豬產品精深加工基地和對俄出口基地。
雨潤集團屠宰加工廠全部建成投產后,除生產白條肉、精裝分割肉、骨粉、血漿蛋白粉、血球蛋白粉、腸衣等高端產品外,將利用民豬產業中的極品豬、精品豬、佳品豬生產模式,開發極品、精品、佳品民豬肉系列產品,滿足不同層次消費群體需求,逐步實現民豬產品的優質優價。
利用現有的蘭西縣種豬場進行改建和擴建項目,以及省級資金的大力支持,將深入推進民豬配套系選育項目,培育民豬新品系,逐步提高育種水平,2012年建立核心群為1000頭的民豬育種中心。
依據規劃目標和民豬產業發展現狀,扶持和引導農戶改變兼營兼業習慣,逐步向專業化飼養方向轉變。計劃在2011--2015年期間,建二元母豬擴繁場120個,飼養可繁母豬2萬頭,年提供二元母豬5萬頭,生產商品豬36萬頭;建飼養量為1萬頭的養殖示范園區80個,規模養殖戶12300戶。
對此,蘭西縣種豬場在今后民豬產業開發上,將以提升產業素質為切入點,利用民豬優良特性,整合資源、品牌、市場,打優勢牌,發展特色經濟,建立民豬產業化集群,以佳品、精品、極品占領市場,帶動大宗產品向市場的滲透,實現產業快速發展。