畜牧家禽網 時間:2011/2/24 9:56:00 來源:互聯網 閱讀數:
近期我省雞蛋價格呈先升后降走勢,在年初達到歷史高位后連續兩周出現小幅下跌。
據合肥周谷堆農產品批發市場數據顯示,春節后雞蛋批發價格持續回落,2月19日,雞蛋批發價格每500克4.20元,較前一周下跌2.6%,連續兩周呈回落態勢,較年前最高價位下跌16%。
雞蛋的零售價格也出現小幅回落。據我省生活必需品價格監測顯示,2月22日,雞蛋全省平均零售價格每500克4.86元,較前一周下跌1.62%,較春節期間下跌3.19%,但仍較去年同期上漲26.89%。
據省物價局價格監測局調查,導致近期雞蛋價格回調的主要原因:一是受近期天氣轉暖的影響,蛋雞的產蛋量增加,部分雛雞也開始步入產蛋期,市場供應有所增加;二是隨著春節消費高峰的結束,市場對雞蛋的需求量有所減少;三是由于鮮雞蛋保質期較短,春節期間積壓的雞蛋大多采用降價出售,從而進一步拉低了雞蛋價格。
預計,隨著天氣持續轉暖,蛋雞產蛋量持續增加和雛雞步入集中產蛋期,雞蛋的市場供應將持續增加,后期雞蛋價格可能繼續小幅下跌。但受成本上升、短期降價行為的結束、剛性需求等因素支撐,繼續下跌的空間有限。