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　　2011年，棗陽市緊緊圍繞“三農”工作抓服務，以科技為支撐，努力提升畜牧業市場競爭力，今年前3個月，畜禽生產增長迅速，畜牧生產取得平穩發展，實現了2011年畜牧業“開門紅”。

　　一、 畜牧業生產發展情況

　　全市畜牧生產指標穩步增長。據統計，全市第一季度豬、牛、羊、禽出欄（籠）分別達到32.4萬頭、3.4萬頭、12.6萬只、1000.8萬只，占全年任務的比重分別為32.4%、34%、29.3%、33.4%為全面完成全年畜牧業生產工作任務、實現市委、市政府提出的奮斗目標奠定了堅實基礎。

　　二、生產形勢分析

　　牛、羊、禽產品價格穩定，牛肉價格為30元/kg、羊肉價格為40元/kg、肉雞肉價格為12元/kg、土雞肉價格為34元/kg。豬肉價格比年初有小幅下調，目前豬肉價格為26元/kg。整體上一季度豬肉價格有，其他肉食品價格基本持平。主要原因為一是膳食結構的改變。人們生活條件的改善，飲食結構也在不斷改變，牛、羊等肉制品逐漸成為餐桌的“主打菜”；二是春節過后，豬肉消費呈季節性下降，需求量減少，導致節后豬肉價格小幅回落。

　　三、畜牧業生產存在的問題

　　從當前的生產形勢和市場行情來看，今后一個時期，我市生豬飼養量將進一步增長，各項生產經濟指標將進一步提高。雖然我市畜牧業生產正向著穩定健康的方向發展，但也存在著一些阻礙發展的因素，主要表現在：

　　1．畜牧業產業化發展水平不高

　　畜牧業經濟要發展，就必須走產業化經營的道路，發展集約化、專業化、規模化養殖，有效地促進千家萬戶的農民與市場之間的有機聯結。特別是作為畜牧業產業化經營的重要一環，精深加工龍頭企業的發展與帶動作用至關重要。大型的畜產品加工企業短缺，特別是缺乏禽肉精深加工，畜禽及其產品仍然主要以初級鮮活的形式供應市場，畜產品隨市場行情波動較大。

　　2.畜禽養殖用地、資源緊缺

　　近年來，隨著我市經濟工業化、城市化的發展，農村人口的加速轉移，可用于發展畜牧業的人力和土地資源也越來越少，加上這幾年我市對環境污染的日益重視，部分地區實行的禁養、限養，使得規模養殖向山區發展，所以發展畜禽養殖所涉及的土地和與環境的協調發展等問題也成了一道難題。

　　3.畜牧業基礎設施相對薄弱防疫體系建設需不斷穩定與壯大

　　我市畜牧業生產水平參差不齊各飼養場的衛生管理水平高低不一小部分飼養業主防疫意識淡薄排污設施不完善以及對病死畜禽的處理不當使得飼養環境存在著許多疫病風險因素制約了我市畜牧業快速發展。隨著規模化養殖的蓬勃發展，急需懂技術、懂管理的專業技術人才。另一方面，鄉、村兩級動物防疫隊伍網絡是作好動物防疫工作的基礎，而當前鄉鎮獸醫隊伍專業技術人才緊缺，加之各級財政對動物疫病的普查、監測、消毒等防疫經費投入不足，影響著動物防疫工作的有效落實。

　　四、下一步工作措施

　　1、加快推進畜牧業生產方式轉變，減少畜禽養殖污染。按照畜禽養殖污染防治技術規范，加強污染防治工作，禁止在地方政府劃定的禁建區內建設畜禽養殖場，引進和推廣先進的無污染養殖技術和設備，推進畜牧經濟與環境保護的和諧發展。

　　2、加大規模養殖的比重。隨著農村散養戶的逐漸減少，要從規模養殖上做文章，在規模養殖用地、貸款等方面提供方便，鼓勵規模養殖的發展。

　　3、繼續加大優惠政策的爭取力度，對養殖大戶、標準化養殖、牲畜品種改良等重點予以扶持。

　　4、加強防、檢疫隊伍，技術推廣體系建設。逐步完善動物防疫網絡建設，強化村級動物防疫員隊伍建設和完善，對村級動物防疫員進行調整充實以及防疫法律、法規、政策和業務技能的培訓，建立起一支業務精、技能高、責任心強的村級動物防疫隊伍，確保防疫工作的有效落實。加強動物及動物產品的產地檢疫和屠宰檢疫，嚴格控制染疫動物及動物產品的流通。

　　5、大力培植畜牧業龍頭企業，積極推進畜牧業產業化經營。發展畜牧業產業化經營對化解畜牧業發展中出現的諸多矛盾，緩解市場波動，加快畜牧業結構調整與優化，穩定增加農民收入發揮著越來越重要的作用。目前，江蘇雨潤集團3000萬只肉雞屠宰深加工項目已落戶我市，我們要以此為契機，進一步積極向外推介我市畜牧生產的有關情況，從交通、市場、原材料供應等方面全面分析在我市從事畜產品深加工的優勢，吸引他們到棗陽考察、訪問，建立基地和畜產品深加工項目，全面推動我市畜牧業生產持續健康發展。