畜牧家禽網 時間:2011/3/10 9:26:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為保障我縣“兩會”期間的畜產品安全,縣畜牧局采取多項措施,針對重點區域、重點場所、重點環節,切實加強“兩會”期間畜產品質量安全監管工作。
嚴把屠宰檢疫關。對定點屠宰的生豬,檢疫人員按時進駐定點屠宰場,認真實施宰前檢疫和宰后檢驗,規范檢疫操作,嚴格出證條件,嚴把檢疫質量關,確保出場肉品100%合格。
加大集貿市場畜禽產品檢疫和巡查力度。對未實行定點屠宰的牛、羊、禽等要按時到集貿市場開展檢疫,實行全天候的市場巡查,保證進入市場的牛羊肉、活禽及其產品全部經過檢疫。
做好違禁藥物的監測。對屠宰的生豬和大型規模養殖場加強“瘦肉精”、“蘇丹紅”等違禁藥物的檢測,及時通報檢測結果。
加強流通環節畜產品質量安全監督管理工作。對轄區內的畜產品生產、儲存、加工、經營等各個環節進行拉網式監督檢查,嚴厲打擊抗拒、逃避檢疫和從事病害肉等違法經營行為,切實凈化我縣“兩會”期間畜產品市場經營環境,確保上市畜產品質量安全。