畜牧家禽網 時間:2011/3/10 9:27:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
日前,北京市郎中屠宰廠被北京市農業局評為北京市“社會等級評價”活動A級單位,有優秀的成績保證,市民也更有口福能吃到放心肉。
據了解,北京市郎中屠宰廠為讓消費者能夠真正吃上“放心肉”,公司強化管理、嚴格控制、規范經營,利用優質的良種優勢建立了村民千畝生豬養殖基地。基地實行封閉管理、標準養殖,并且常年聘請中國農業大學、北京農科院、中國肉類研究中心等有關專家指導品種培育、飼養技術和肉制品深加工,同時對生豬屠宰、加工的全過程進行有效控制,嚴格執行國家有關標準和規定,實行同步檢疫,從而保證了生豬的肉制品質量。
由于產品質量過硬,在生產加工過程中嚴格按照國家有關規定進行操作,北京市郎中屠宰廠的產品均通過了有機轉換產品認證,所有產品均屬有機豬肉,不含任何有害人類健康的添加劑。值得一提的是北郎中柴豬肉的柴豬放養山區綠地,任柴豬覓食野菜,并補以糠及五谷雜糧,是一種純天然、無污染、無抗生素的綠色食品,富含蛋白質和多種維生素,長期得到百姓信賴。