畜牧家禽網 時間:2011/3/15 9:25:00 來源:北京商報 閱讀數:
商務部相關負責人透露,目前商務部正在建立市場肉菜的追溯體系,在未來兩三年內至少砍掉一半的生豬屠宰企業。這是記者昨日從中國商業聯合會等主辦的“共鑄商業誠信研討會”上了解到的。
商務部市場秩序司副司長李振中表示,商務部門將從多個方面推進商業誠信體系建設,同時加大執法力度,在全國基本上地級市以上的城市都建立了執法管理系統。“現在生豬屠宰企業,牛羊雞鴨等屠宰場都納入到規范的范疇,僅生豬企業就有2.2萬多家,按照部里的規定,在兩三年內至少砍掉一半。”李振中透露,依照發達國家的管理經驗,一個國家只有十幾家規范化的屠宰企業,以確保所屠宰豬肉實現安全可控。
據悉,針對放心肉建設問題,國家財政針對病害病死豬每頭補貼580元,但必須焚化這些問題豬,而實際上卻總還有一些流通到市場。有的不法分子還往飼料里添加一些重金屬銅、鉛等,使得這些豬長得非常漂亮,毛亮皮光。
針對整個商業誠信體系的建設, 李振中還表示, 商務部今后將采取多項舉措推進這一工作,首先是要積極推進物流園區、商圈、上下游供應鏈加強誠信方面的建設,推動建立信用信息的交換共享系統。另外,指導行業協會制定并實施行業自律公約,幫助企業提升信用管理水平。同時,還要建立重點崗位從業人員的職業行為記錄,建立誠信評估制度,以及嚴重違規退出進入制度,并將結果向行業和政府有關部門通報。