畜牧家禽網 時間:2011/3/16 9:31:00 來源:東北新聞網 閱讀數:
針對個別不法商販對牛肉注水、注膠的現狀,3月15日,省清真商業食品管理協會會同遼寧省民委、沈陽市民委、沈陽市公安局、沈陽市動物衛生監督所以及沈陽市全體定點牛羊屠宰場聯合召開了“凈化牛肉市場,確保沈城肉品安全”大會。
記者在會上了解到,由于個別不法商販為了獲取暴利,將屠宰的牛肉體內注入水和膠體,破壞了牛肉市場的安全。為了使牛肉市場得到徹底凈化,確保沈城百姓能吃上放心的牛肉,遼寧省清真商業食品管理協會經過認真研究,決心下大力氣整治牛肉市場的違規行為,會同各有關行政執法部門對沈城牛肉市場進行強化管理。