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　　商畜禽辦函[2011]3號

　　各省、自治區、直轄市計劃單列市及新疆生產建設兵團商務主管部門：

　　按照衛生部、商務部等部門《關于印發2010年國家食品安全風險監測計劃的通知》（衛辦監督發〔2010〕20號）要求，各地2010年不同程度的開展了流通領域豬肉質量安全監測，并取得一定成效。為進一步加強生豬屠宰行業肉品質量安全風險預警，落實衛生部、商務部等部門《2011年國家食品安全風險監測計劃》（衛辦監督發〔2010〕164號），現請報送2010年流通領域豬肉質量安全監測情況和2011年監測計劃，報送內容包括：豬肉檢測項目、監測頻次、納入監測的屠宰企業數量和市場數量，投入資金情況，監測中發現的主要問題及解決的措施等。

　　請于4月15日前將上述材料（電子版）報我辦。

　　聯系人：溫曉輝

　　聯系電話：010-85093359

　　電子郵箱：hangyechu@mofcom.gov.cn

　　商務部畜禽屠宰管理辦公室

　　二〇一一年三月十四日