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　　21日從江西省商務廳獲悉，江西省已組織力量對轄區內生豬定點屠宰企業進行全面檢查。江西省商務廳要求各企業嚴把生豬入場檢疫關，凡進廠生豬必須由動物檢疫人員現場逐頭檢疫。此外，將嚴打私屠濫宰“專業村”、“釘子戶”，堅決遏止私屠濫宰的反彈勢頭。

　　河南雙匯“瘦肉精”事件被媒體曝光后，江西省副省長熊盛文隨即批示，要求全省組織一次對肉品市場專項檢查，發現問題，及時糾正，確保肉品質量安全。

　　江西省商務廳要求，各地商務主管部門加強對生豬定點屠宰環節監管，督促定點屠宰企業嚴把生豬入場檢疫關，凡進廠生豬必須由動物檢疫人員現場逐頭檢疫合格并索取動物產地檢疫合格證、運輸車輛消毒證、耳標。對無耳標、動物產地檢疫合格證和運輸車輛消毒證的一律不得進廠，進一步加強生豬進廠驗收、宰前靜養、屠宰中同步檢疫檢驗、病害豬肉無害化處理等主要環節的監控力度，嚴格按國家有關法規和標準的規定操作。嚴防含有“瘦肉精”的豬肉流入市場，危害人民群眾的健康。

　　江西省商務廳相關負責人表示，將建立肉類市場整治常態化機制，加強對高發時段和地域的巡查，盯緊城鄉結合部、私宰專業村(戶)和肉食品加工比較集中的區域，及時預警，發現問題，迅速查處。對私屠濫宰“專業村”、“釘子戶”等重點監管對象，要嚴防死守，露頭就打，堅決遏止私屠濫宰的反彈勢頭。

　　據介紹，江西省商務廳將組織對各設區市的定點屠宰廠進行明查和暗訪，對發現不按規定對生豬實行進廠驗收和瘦肉精檢測的定點屠宰廠，視情節一律停產整頓直至取消定點屠宰資格，同時要追究當地商務主管部門相關負責人的監督不力責任。