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　　島城的豬肉市場將每天接受至少兩次的巡查。3月21日，記者從青島市工商局獲悉，針對雙匯“瘦肉精”事件，國家工商總局下達緊急通知，要求工商部門對各地豬肉市場嚴查，重點查處和打擊經營含“瘦肉精”等不合格豬肉的違法行為。青島市工商局表示，即日起對島城主要銷售渠道的生鮮豬肉加大巡查頻率，每日至少巡查兩次，同時，豬肉市場的監管情況還將在每個月月底上報給國家工商總局。

　　“從3月15日至今，盡管沒有發現瘦肉精豬肉在青島銷售，但對島城豬肉市場的監管，我們已經全方位戒備。”青島市工商局市場處李處長說，青島已經收到了國家工商總局下發的《關于切實加強豬肉市場監管工作的緊急通知》，即日起，工商執法人員對農貿市場、批發市場、商場超市等流通環節的生鮮豬肉強化巡查，以前是一天一巡查，今后要一天兩到三次，尤其是華中蔬菜批發市場、撫順路蔬菜副食品批發市場、城陽批發市場等批發環節要重點監察。《通知》中強調，巡檢中重點查處和打擊經營含“瘦肉精”等不合格豬肉的違法行為。對查獲的重大案件，將依法加大處罰力度，對涉嫌犯罪的，移送至司法機關處理。

　　市工商局李處長表示，工商部門將提高入市關卡，嚴查“兩證”，即“青島市畜禽產品銷售憑證”、“肉品品質檢驗檢疫合格證”。對無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格的豬肉，一律不得進入市場銷售。“‘兩證’是前提，還要細查是不是‘一豬一證’。”李處長解釋說，一豬一證能有效避免經營業戶摻雜使假、銷售私屠亂宰、病死豬肉等違規行為。

　　《通知》中還明確規定，建立豬肉市場監管的信息上報制度，各省級工商局要指定專人統計、匯總信息及時上報，在今年3月30日前將豬肉市場集中檢查工作情況和統計表一并書面報告國家工商總局市場規范管理司。青島市工商局介紹稱，今后，每個月的月底要將當月的豬肉監管工作情況和統計表報送至國家工商總局。