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　　在關注農貿市場、超市新鮮豬肉質量安全狀況同時，市場上鮮凍豬肉安全情況如何？記者今天采訪獲悉，外省進入我市的鮮凍豬肉產品，在核查“出縣境動物產品檢疫合格證明”等證明以后，才準進入我市冷藏倉儲企業倉庫，鮮凍豬肉安全有保障。

　　江門冷凍廠有限公司是廣東省大型冷藏倉儲企業之一，也是經廣東省出入境檢驗檢疫局指定的我市*進口冷凍食品定點冷藏倉庫。該公司總經理、市冷凍食品行業協會常務副會長陳涌輝介紹，經該公司冷藏倉庫周轉與銷售，一年約有8萬噸鮮凍肉，主要銷往本市以及附近的中山、珠海等城市。陳涌輝說“江門冷凍廠倉儲鮮凍肉量，約占進入我市總量的80%左右”，即一年約有10萬噸鮮凍肉進入我市。雖然這些來自四川、湖南、山東等地的鮮凍肉產品，并不完全銷往本市餐飲企業等單位，冷藏倉儲企業同樣注意產品安全情況，外地客商有貨進入企業，都要提供“出縣境動物產品檢疫合格證明”、“動物及動物產品運載工具消毒證明”以及禽流感等“非疫區證明”，方可準入倉庫。同時企業也要求經銷商要通過正常渠道，從規模性大型肉類加工企業進貨到江門。

 　　陳涌輝還表示，河南雙匯“瘦肉精”事件以后，自己企業對包括豬肉在內各類鮮凍肉產品安全更加注意，這些天，工商部門也經常上門檢查，嚴查問題鮮凍肉產品流入我市。