国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　生意場上，強強合作往往能出奇制勝，豬肉行業卻是例外。生豬屠宰業巨頭雙匯集團未選擇與養豬業“老大”深度合作，反而通過代理從小養殖戶手中收購生豬，終于釀成大禍。雙匯的模式究竟是由其商業理念決定，還是受市場環境所迫?

　　地方保護令屠宰產能過剩

　　全國*的養豬企業廣東溫氏食品集團副總裁黃松德昨日對《第一財經日報》記者表示：“只要雙匯集團愿意，溫氏集團可以在全國范圍內向雙匯提供符合食品安全的生豬。”

　　溫氏集團可年出欄680萬頭生豬，雙匯集團每年屠宰的生豬約1500萬頭，雙匯集團董事長萬隆表示今年雙匯屠宰的生豬要達到1900萬頭，但是此前溫氏與雙匯之間的合作并不多。

　　有知情人士透露，幾年前雙匯與溫氏曾經成立過合資企業，后來溫氏集團對合作不滿意而退出。直到一年前，雙匯再次找到溫氏，重新由溫氏向雙匯屠宰工廠提供部分生豬，但是這種合作僅限于廣東省的部分地區。

　　對于豬肉產業鏈上游老大與下游老大各干各的現象，有業內專家解釋稱，雙匯是全國布局屠宰場，而溫氏這樣的生豬養殖企業基本上還是區域性的企業，比如雙匯在河南有多個屠宰基地，但是溫氏的養殖基地主要分布在廣東，考慮到現在的高油價等物流費用，難以對雙匯形成配套。

　　另外，雙匯所處的屠宰行業，近年來競爭十分激烈。金鑼集團一位高管告訴記者，該企業在總部以外的一個縣城開設一家肉制品專賣店，開業沒多久，就被當地屠宰場的人堵住店門，店員被打得頭破血流，由于無法解決地方保護主義的問題，企業無奈從該地區撤出。

　　2009年也出現了雙匯冷鮮肉在廣東東莞的超市百貨渠道被全面封殺的事情。

　　這位金鑼集團高管表示，由于這種地方保護主義，各地屠宰企業數量眾多，全國屠宰能力過剩50%左右，競爭激烈，也導致一些病死豬或者有其他問題的生豬進入屠宰環節，流入市場。

　　利潤微薄難以承擔高價豬

　　上述業內專家表示，部分地區屠宰生豬的利潤從每頭70~80元降至20余元，利潤非常微薄，屠宰企業想方設法壓低生豬的收購成本，而溫氏集團這樣的大型養殖企業恰恰生豬成本比較高。

　　上述知情人士說，溫氏養豬是采取“公司+農戶”的形式，由溫氏統一提供豬苗、飼料、疫苗和技術服務，生豬的質量較高，出欄時價格要比普通生豬每頭(約100公斤)多出40元左右，這對以屠宰作為主業之一的雙匯形成較大的成本壓力。

　　另外，溫氏集團提出，近年來玉米等飼料原料價格波動幅度較大，在確定生豬收購價格時，參照飼料價格的波動幅度進行相應調整，這也令雙匯難以接受，因此溫氏最終選擇退出合作。

　　上述業內專家說，大規模養殖企業一般是先建種豬場，選育出較好的種豬，再開始繁育商品豬，周期較長，投資較大。據雙匯內部人士介紹，從丹麥進口一頭種豬，加上運費一頭種豬超過3萬元人民幣，建好種豬場到出欄商品豬需要3年左右的時間，而建年出欄1萬頭的商品豬場，投入要1000萬元左右。

　　上述專家說，中國的豬肉銷售基本上還是以豬的部位來定價格，而不是按照肉的質量高低拉開價格差距，對于成本高度敏感的屠宰企業來說，自然愿意收購價格低一點的散養戶提供的生豬。

　　定點屠宰“雙刃劍”

　　但是，地方壟斷的屠宰權往往也成為肉制品企業下金蛋的雞。目前，各個地方的屠宰權一般由政府集中起來再拍賣給企業，通常是當地收當地買當地賣。而雙匯等大型企業通過在各地搶奪屠宰權，壟斷當地生豬收購權，進而控制價格。這也是導致豬農為了每頭豬多賣20元添加瘦肉精一個重要原因。

　　此外，肉制品企業還享受政府的大量補貼。根據雨潤食品[23.65 -0.63%]3月29日公布的2010全年業績，該公司獲得政府補貼收入達到7.13億港元，同比增長67.4%，占其全部利潤的比例進一步提升至26%。瑞銀證券的一份研究報告顯示，2002~2010年上半年，雨潤食品共獲得政府撥款12億元，相當于新增屠宰能力獲得57元/頭的政府資金。為得到這些資金，雨潤食品需建設新的屠宰廠，而不是提高現有屠宰廠的產能。

　　良幣何時能夠驅逐劣幣

　　瘦肉精事件為養豬老大和殺豬老大重新走到一起提供了機會。前述業內人士認為，雙匯現在為了讓消費者放心，每頭豬都要進行瘦肉精的檢測，每頭檢測費用要20余元，如果向質量比較可靠的養豬企業采購，這筆檢測費用是可以省下來的。

　　雙匯集團有關人士認為，無論是雙匯自己養豬還是與溫氏集團這樣的大規模養殖企業合作，最重要的是市場環境，如果有些企業不執行嚴格的質量標準，也能在市場存活下去，那么遵紀守法的企業就會干不下去，出現“劣幣驅逐良幣”的現象。要杜絕這種現象，需要政府部門強有力并且一視同仁的監管，單個或幾個企業的努力難以扭轉大局。