畜牧家禽網 時間:2011/3/30 15:24:00 來源:江淮晨報 閱讀數:
自從央視曝光河南的“健美豬”以來,“瘦肉精”和“健美豬”的身影陸續出現在南京、廣州等地。3月28日,記者從合肥市畜牧水產局獲悉,截至目前,合肥市場暫未查出“健美豬”,為了防堵瘦肉精,合肥已經布下了“天羅地網”。
地產豬肉上市得過3道關
合肥本地有不少生豬養殖企業,記者了解到,合肥市畜牧水產局近日正在對各家企業進行全面檢查。
“已經對合肥所有獸藥、飼料經營戶發出通告,絕不允許販賣瘦肉精,一旦發現必定嚴懲。”合肥市畜牧水產局的工作人員告訴記者,而合肥的地產豬肉想上市,必須要過3道安檢關。
“養殖環節中,每家養殖場都有指定的獸醫對投喂飼料、獸藥進行檢查。”該工作人員說,生豬出欄前,得在當地的畜牧水產部門辦理檢疫證明,此環節工作人員會重點查驗是否存在投喂瘦肉精的跡象。
生豬在送往屠宰場時,屠宰前,合肥市畜牧水產局的工作人員也會對每批生豬進行抽樣驗尿,通過快速試紙檢測的方式,查驗該批生豬是否吃了瘦肉精。
合肥已布下“天羅地網”查健美豬
考慮到合肥大部分生豬還需要從外地調運,合肥市畜牧水產局也布下“天羅地網”,專門檢查“健美豬”。
“從外地調運到合肥的生豬,必須配有‘身份證’才能送往屠宰場。”該工作人員表示,“身份證”的內容包括產地、檢疫檢驗證明、瘦肉精檢測證明。
另外,在統一屠宰前,合肥市畜牧水產局的工作人員也會對每批生豬進行抽樣驗尿。
“自從3月中旬以來,對‘瘦肉精’的抽樣檢測比例也提高了一倍,防止出現‘漏網之豬’。”該工作人員告訴記者,以往在合肥城區7個屠宰場,每天生豬宰殺前隨機抽30份尿液樣品檢測,現在提高至60~70個樣品,抽檢比例達到5%~6%。
計劃建外來畜禽報驗站
另外,為了加強對外來畜禽產品的檢疫檢驗,合肥也正在計劃建設外來畜禽產品報驗站。
“合肥現在外來畜禽產品報驗,主要在周谷堆市場,而建起統一的外來畜禽產品報驗站,就能對所有外來產品質量安全把關。”合肥市畜牧水產局副局長朱正和說,該報驗站建成后,將能夠重點監控“健美豬”、“注水肉”、病壞豬肉等肉品質量安全,為合肥市民筑起畜禽產品的“進口安全關”。
朱正和告訴記者,目前該報驗站已經在審批當中,預計今年上半年可動工,明年能投入使用,初步計劃將報驗站設在合肥北郊三十頭鎮。