畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 黑牛養(yǎng)殖與千億元產(chǎn)業(yè)鏈
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/31 10:16:00 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
山東省淄博市高青縣黑里寨鎮(zhèn)仁里村,村民李尊華家干凈整潔的牛舍里,4頭膘肥體壯的黑牛正在陽(yáng)光下悠閑地吃草。“我這4頭牛全是給布萊凱特公司代養(yǎng)的,經(jīng)過(guò)2年時(shí)間育肥,現(xiàn)在已全部達(dá)到回收標(biāo)準(zhǔn),一會(huì)兒就要牽到公司去賣。”李尊華說(shuō)。
在山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司肉牛回收點(diǎn),李尊華的牛過(guò)秤后,拿到了25000元現(xiàn)金。他高興地說(shuō):“我養(yǎng)了一輩子牛,算來(lái)算去就數(shù)這黑牛最賺錢。以前,我養(yǎng)一頭普通魯西黃牛的純收入一般在1800元左右,自打給公司喂上‘委托育肥牛’后,一頭牛的純收入達(dá)3000―5000元,平均每養(yǎng)一頭牛的收入翻了一番還多。”
養(yǎng)牛戶收入提高,關(guān)鍵靠的是科技。高青縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)王澤法告訴記者:“高青縣請(qǐng)來(lái)了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授董雅娟、柏學(xué)進(jìn)這對(duì)‘海歸’夫婦。他們培育出了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、世界頂級(jí)水平的優(yōu)質(zhì)高檔肉牛新種質(zhì)――山東黑牛,其肉質(zhì)達(dá)到了國(guó)際牛肉等級(jí)的A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn),價(jià)值是普通肉牛的5倍。”
山東布萊凱特公司就在離高青縣城不遠(yuǎn)的一片田野里,是由董雅娟、柏學(xué)進(jìn)夫婦創(chuàng)辦的。董雅娟告訴記者:“黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè),給這里的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了空前的機(jī)遇。”
王澤法說(shuō):“發(fā)展養(yǎng)牛,除了要有好的品種外,還要形成產(chǎn)業(yè)鏈,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。在這方面我們得益于另一個(gè)帶頭人,山東大地食品公司董事長(zhǎng)鄭孝國(guó)。”
在大地公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,記者看到,小區(qū)內(nèi)牛舍、青貯池、沼氣池、沖洗水通道、獸醫(yī)監(jiān)管防控室、隔離帶等設(shè)施一應(yīng)俱全。
在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖牛舍,優(yōu)質(zhì)高檔肉牛飼養(yǎng)師劉玉文正在查看給育肥牛喂食的干飼料。劉玉文告訴記者,現(xiàn)在公司喂養(yǎng)的牛全部采用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式,帶動(dòng)養(yǎng)牛戶7200家,養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)合同牛3.1萬(wàn)頭,企業(yè)周邊10多個(gè)村的村民走上了養(yǎng)牛致富路,農(nóng)民增收近3000萬(wàn)元。
在高青10萬(wàn)頭山東黑牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地,記者看到了利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)養(yǎng)牛的產(chǎn)業(yè)鏈。
基地里一大片覆蓋三層塑料布的地方,是去年新建的占地30畝的秸稈青貯池,可存放10萬(wàn)畝地的玉米秸稈,供2萬(wàn)頭牛食用一年。去年秋天僅青貯帶穗玉米秸稈就投資2730多萬(wàn)元。
鄭孝國(guó)說(shuō),一頭牛1年要吃掉5畝地的秸稈,山東黑牛的育肥周期是28個(gè)月,也就是10畝地的秸稈2年多就能養(yǎng)出一頭價(jià)值6萬(wàn)元的牛。
一頭牛一年產(chǎn)生糞便5噸,鄭孝國(guó)投資3100萬(wàn)元新上了沼氣發(fā)電項(xiàng)目,日產(chǎn)沼氣1200立方米,年發(fā)電1000萬(wàn)千瓦時(shí),相當(dāng)于減排二氧化碳當(dāng)量2.5萬(wàn)噸。僅此一項(xiàng),一年即可獲得碳減排指標(biāo)交易收入30萬(wàn)美元。該沼氣發(fā)電項(xiàng)目是由農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部3部委聯(lián)合實(shí)施的農(nóng)村能源生態(tài)低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范項(xiàng)目,是山東省17個(gè)碳交易項(xiàng)目之一。
高青縣委書記李燦玉告訴記者,山東黑牛養(yǎng)殖基地建設(shè),是黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃中重點(diǎn)扶持的一個(gè)項(xiàng)目。高青縣于2010年3月實(shí)施了10萬(wàn)頭山東黑牛產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)工程。“十二五”期間,高青縣養(yǎng)殖業(yè)將重點(diǎn)實(shí)施十大工程24個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目,到2013年全縣山東黑牛存欄將達(dá)10萬(wàn)頭。到2020年,高青將實(shí)現(xiàn)山東黑牛全省存養(yǎng)200萬(wàn)頭,年出欄100萬(wàn)頭,形成千億元山東黑牛產(chǎn)業(yè)鏈。