畜牧家禽網 時間:2011/3/31 11:14:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
中央電視臺曝光的含“瘦肉精”豬肉事件后,恭城瑤族自治縣高度重視,采取強有力措施抓好豬肉市場監管,讓消費者吃上放心肉。
3月25日以來,該縣組織40多人的執法隊伍對全縣各養殖場展開一系列行動加強“瘦肉精”豬肉管理。工商、衛生、質監、水產畜牧獸醫局等多部門聯動,把加強豬肉市場監管作為當前工作的重中之重,縣里成立領導小組組織開展豬肉市場整治專項行動,確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。
與此同時,部門聯動從屠宰檢測抓好安全質量。該縣嚴格遵照上級查控工作安排,聯合對各定點屠宰點生豬宰前檢查,查處受“瘦肉精”污染的生豬,詳細查看生豬來源,對養殖廠喂養的生豬重點做好飼料添加劑檢查以及自配料、食槽料為檢查重點做到檢查不漏一頭生豬。
強化日常監管,把好流通關口。該縣每天都要從外地購進生豬供應市場,在對生豬屠宰點(站)和豬肉經營攤點做好日常監管的同時嚴格要求他們落實進貨查驗,索證索票和建立購銷臺帳制度嚴格肉品市場準入嚴控問題豬肉流入。同時,加大對豬肉銷售攤點和集貿市場、社區超市檢查力度,確保市場上所銷售的豬肉均經檢疫檢驗合格,規范豬肉市場交易秩序。為加強“瘦肉精”毒害宣傳工作,該縣積極開展“瘦肉精”基本知識宣傳,讓廣大生豬養殖戶了解“瘦肉精”的真實面目,加強自我管束,從思想上把牢杜絕使用“瘦肉精”意識,讓消費者提高防范思想,打擊添加“瘦肉精”的違法行為,形成人人自覺遵守的氛圍。
到發稿時止,由于宣傳及監管到位,該縣沒有發現一起“瘦肉精”豬肉銷售,目前群眾人心穩定,市場繁榮。