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畜牧家禽網 時間：2011/4/1 15:31:00 來源：互聯網 閱讀數：
目前土雞的消費模式
1.集貿市場中現殺的土雞，這樣的雞價格，受雞的體征和飼養時間長短影響；這是土雞的*消費市場！
2.炒雞店或其他特色雞店的消費；價格相對固定，但雞的品質不容易保障（白條土雞大家還不認可），不懂得很容易被替換摻假，所以現殺現做的也不在少數；以上兩項構成了土雞的主要消費市場！
3.大酒店或肉食加工企業，雖然不能說沒有這樣的消費市場，但受制與土雞的價格和土雞的飼養狀況，所占市場份額更低
