畜牧家禽網 時間:2011/4/6 10:53:00 來源:山東畜牧網 閱讀數:
進入3月中旬以來,萊蕪市生豬、豬肉價格呈下降趨勢。萊蕪市分析主要原因為:一是隨著氣溫的回升,春季生豬生產進入旺季,目前生豬繁殖率高、生長快,數量較快增長,社會供給量增加,拉動生豬價格下降。據統計今年1-3月份底全市生豬存欄 53 萬頭,母豬存欄8萬頭,分別比去年同期有較大幅度的增長。二是目前正值春季豬肉消費淡季,豬肉消費由春節期間的最高峰一下進入豬肉消費的低谷,形成了季節性供大于求,拉動生豬價格下降。三是受河南雙匯“瘦肉精”事件的影響,消費需求有所波動,在一定程度上也拉動生豬價格下降。
針對當前生豬價格呈下降趨勢的實際,為了消除養殖戶的恐慌心理,穩定生豬生產,防止生豬生產在生豬價格下跌中出現下滑現象,萊蕪市采取了以下措施:
一是加強宣傳教育,科學引導豬肉消費。一方面采取多種形式對養殖戶加強宣傳教育,使其認識到生豬生產出現價格波動是市場經濟發展的客觀規律,冷靜面對生豬生產形勢,不要隨意淘汰母豬。另一方面,加強“瘦肉精”科普知識宣傳,河南雙匯“瘦肉精”事件雖然是危害人們身體健康的事件,但屬極個別現象,目前政府已采取果斷措施加以解決。要從思想上消除恐慌心理,放心大膽消費豬肉。
二是加強生豬飼養環節監管,嚴查違禁物質使用。落實監管責任制,要求全市250家養豬場全部按照要求建立養殖檔案和生產記錄,對購進、存放、使用獸藥、飼料添加劑實行定期巡查制度,對瘦肉精等違禁添加物的監管情況,飼養場消毒滅源、免疫、無害化處理等工作情況,填寫了監管日志。
三是加強生豬防疫,搞好疫病防治。各級畜牧部門充分發揮職能作用,抓住春季生豬生產的有利時機,組織全市500多名畜牧技術人員深入村戶進行防疫,尤其抓好豬瘟、口蹄疫、豬藍耳病等重大疫病的防控,搞好疫病檢測,加強疫情控制,防止疫病發生,保障生豬生產健康發展。
四是努力拓寬生豬銷售渠道。積極幫助養殖場、戶獲取市場信息,開拓生豬銷售市場,擴大生豬銷售,實現以銷促產。通過大力發展生豬產銷協會、生豬合作社等合作經濟組織,搞好生豬銷售。積極鼓勵豬經紀、豬販子以及生豬運銷大戶參與流通銷售,促進生豬生產。
五是大力培植生豬加工龍頭企業,搞好生豬加工銷售。加大生豬加工龍頭企業的培植力度,搞好生豬產業化運行。積極培植山東六潤集團投資2.6億元,籌建現代化生豬屠宰加工車間,今年計劃形成年屠宰加工10萬頭生豬的能力,以幫助養殖戶解決“賣豬難”問題。