畜牧家禽網 時間:2011/4/7 13:06:00 來源:四川農村日報 閱讀數:
雖然下面講的這個故事發生在廣西,但對我省的養殖戶也有一定借鑒意義,希望養殖戶能從中得到一定啟發。
廣西壯族自治區百色市田東縣作登鄉三隴村,是歐陽天的老家,人們常用“九分石頭一分土”來形容這里的土地如何稀少。在這種地方養一頭豬,一年能吃掉兩個人的口糧,因此,三隴村的人不敢養豬。
在這里出生的歐陽天,年少時卻萌生了一個大膽的想法。歐陽天說:“當時就夢想,如果能夠培育出一種不吃糧食,只吃草的豬,那該多好啊!”人們認為那只是小孩子的幻想而已。
1997年,五十多歲的歐陽天開始重拾兒時這個夢想,經過多年努力,他培育出以青草為主食的野香豬,讓當地農民走上致富路。
時下,歐陽天和他的野香豬可說是名甲一方。
野豬+巴馬香豬5年培育出吃草的豬
歐陽天大學畢業后,就成了田東縣的一名干部,雖然走出了大山,但他一直沒有忘記為村民們培養一種吃草的豬。直到1997年,作為田東縣紀委副書記的歐陽天到北京參加紀檢培訓,培訓期間和北方的學員聊天,得知有人馴養野豬。當聽到北方的學員說野豬吃草時,歐陽天喜出望外。于是他先后三次從北方引進野豬回來馴養,但都失敗了。
2000年,歐陽天到田東縣的那拔鄉平王村出差,村支書陸永林和歐陽天提起了一件有趣的事情,而主角就是當地的巴馬香豬。人們喜歡把這種二十多斤重的巴馬香豬加工成各種佳肴招待客人,市場好,價格也高。當養殖戶把它們放養在山上,有時候巴馬香豬會莫名其妙地懷孕。陸永林說:“怎么生出來的豬仔有條紋?我們感到非常奇怪。后來才知道,可能是野豬下山偷吃村民的糧食,跟巴馬香豬配的種。”
歐陽天心想:山上的野豬跟農民的母豬交配以后,這種豬每斤賣10元錢,那時候香豬剛賣5元,多了一倍。這個信息讓歐陽天眼前一亮。最為關鍵的是,野豬吃草,而巴馬香豬也比較耐粗飼料。歐陽天改變了養殖純野豬的想法,轉而決定用當地的野豬和巴馬香豬雜交。
經過反復試驗,歐陽天最終以小型野豬作為父本、巴馬香豬為母本,培育出第一代雜交豬。歐陽天透露,第一代雜交豬還不怎么吃草,要吃60%的糧食。2002年,歐陽天經過多級的雜交,他培育出吃草量占飼料量90%的節糧型豬種,并為這個新品種取名為野香豬。整整五年時間,歐陽天終于培育出了吃草的豬。
總場+分場+合作社帶動500多戶農民致富
如果把這種豬推廣出去,不但能讓南部大石山區的農民脫貧致富,對自己來說也將是一筆巨大的財富。退休后的歐陽天孤身一人到南部石山區發動農民養豬。他在田東、德保等縣選擇了150多戶農民,免費向他們提供種豬,并負責回收銷售。
歐陽天說:“一頭,100斤就是賣2000元。成本是三四百元。”野香豬的仔豬飼養到2至4個月后,就可作為烤豬原料上市。這一年,歐陽天賺到繁育野香豬以來的第一桶金50萬元,他趕緊加大擴繁力度,準備大干一場。
但兩年以后,歐陽天的事業卻陷入一場危機。2006年,歐陽天到田林縣一位養殖戶那里回收商品豬,剛進豬圈,他就覺得大事不妙了,那不是自己的野香豬。原來養殖戶黃梅花看到野香豬供不應求,從別的地方引進了一頭公豬,結果培育出來的豬肉質不一樣,顧客也不買賬。
歐陽天說:“如果把我這個野香豬牌子砸了,十年的努力就毀于一旦。如果大家都像黃梅花這種做法,那這條致富路很快就會被堵住。”他意識到,這種沒有組織的合作方式,很難控制野香豬的質量,必須快速地找到一個好的辦法來解決。
2007年,一個人的到訪為歐陽天找到了一個新的合作模式,當時,任隆林縣民族局局長的陶德強,想為當地的少數民族找一個致富項目,而百色市正好在推廣養殖歐陽天的野香豬,于是陶德強就找了過來。雙方決定,在隆林縣建立一個分場,再成立合作社,指導規范農戶養殖。這種總場加分場加合作社的做法,讓歐陽天很容易控制住外地的野香豬,發展速度也比以前快了很多。
隨后,受過高等教育的兒子和女兒也放棄了在大城市的工作,回來幫助歐陽天實現夢想。多了兩大得力幫手,歐陽天的事業發展很快,在短短兩年的時間,他的養豬場就擴大到了6個,還在隆林、德保、賓陽等縣建立了分場,帶動500多戶農民養野香豬致富。