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　　為切實加強廣西岑溪市流通環(huán)節(jié)乳制品日常監(jiān)管工作，保障市場乳制品質(zhì)量安全，日前岑溪市工商局下發(fā)文件敦促各工商所，提出實施“五項可控性措施”，全面提高乳品市場安全監(jiān)管能力。

 　　一、嚴(yán)把乳制品市場準(zhǔn)入關(guān)，實現(xiàn)經(jīng)營主體可控。一是將乳制品列為食品流通許可項目核定類別進行單獨審核，凡不符合法定條件的一律不得核發(fā)食品流通許可證；二是將乳制品流通許可登記資料單獨建檔，確保可隨時查詢?nèi)橹破方?jīng)營者的相關(guān)信息；三是對已經(jīng)核發(fā)食品流通許可證的乳制品經(jīng)營者進行實地檢查時，如發(fā)現(xiàn)不符合經(jīng)營乳制品條件的，在企業(yè)年檢時取消經(jīng)營者的乳制品經(jīng)營資格。

　　二、加大乳制品監(jiān)測力度，實現(xiàn)乳制品質(zhì)量可控。增加委托送檢數(shù)量和頻次，發(fā)現(xiàn)銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳制品的，一律依法吊銷食品流通許可證。同時，充分運用食品安全監(jiān)測車和監(jiān)測箱，對轄區(qū)內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉實行每周抽檢，對小超市、食雜店、零售商等實行經(jīng)常抽檢。

　　三、著力開展乳制品案件查處行動，實現(xiàn)打擊違法經(jīng)營可控。加強與衛(wèi)生、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門的密切配合，優(yōu)勢互補，信息互通，不斷增強監(jiān)管執(zhí)法的整體合力，及時發(fā)現(xiàn)、依法取締違法生產(chǎn)經(jīng)營乳制品的“黑窩點”，對違法經(jīng)營乳制品的責(zé)任單位和人員在法律法規(guī)規(guī)定的范圍內(nèi)從重處罰。

　　四、加強乳制品監(jiān)管長效機制建設(shè)，實現(xiàn)乳制品經(jīng)營行為可控。逐級簽訂《流通環(huán)節(jié)乳品和含乳食品安全簡工作》責(zé)任書，嚴(yán)格落實“網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人”的網(wǎng)格化服務(wù)監(jiān)管機制，加大對乳制品市場的巡查力度，嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營戶建立并落實進貨查驗及購銷臺賬制度，確保實現(xiàn)入市乳制品“來有源、去留蹤、可追溯”的監(jiān)管目標(biāo)。切實加強行政指導(dǎo)，強化乳品經(jīng)營者的乳品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識，不斷提高乳品質(zhì)量管理能力和水平。

　　五、發(fā)揮12315申訴舉報作用，實現(xiàn)消費維權(quán)可控。不斷完善乳品舉報制度，充分發(fā)揮12315網(wǎng)絡(luò)體系的作用，大力推進12315網(wǎng)絡(luò)進社區(qū)、進村鎮(zhèn)、進商場、進學(xué)校的工作進度，方便廣大群眾就近舉報，努力擴大社會監(jiān)督覆蓋面，對接到的舉報，及時核實查處。