畜牧家禽網 時間:2011/4/8 9:13:00 來源:互聯網 閱讀數:
日前,經惠州出入境檢驗檢疫局檢驗合格,由惠東縣東進保鮮肉類有限公司生產的貨值13.76萬美元、325箱共計4300公斤的小分割冰鮮豬肉順利輸往香港,這是惠州首批出口的小分割冰鮮豬肉,同時也是廣東出入境檢驗檢疫局轄區內的首次出口。
據惠州出入境檢驗檢疫局相關負責人介紹,小分割冰鮮豬肉的順利出口,標志著惠州“基地―屠宰場―超市”的出口豬肉產業鏈正式形成,對國內豬肉產品的生產和銷售具有重要的借鑒作用。
據介紹,不同于傳統的六分體冰鮮豬肉,小分割冰鮮豬肉在出廠前將整頭豬細致地分割為一字排骨、腩肉等30個品種,不僅豐富了產品種類,也大大提高了出口豬肉的附加值,同時也實現了屠宰場和超市的無縫對接,減少了中間環節,降低了產品在流通過程中受污染的風險。