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　　由甘肅省張掖市畜牧局與甘肅省農業大學合作研究的“張掖市農作物秸稈飼料化與張掖肉牛品質研究與示范”項目，從去年9月開始，在甘州區豐盛草畜有限公司開展試驗，目前已取得初步效果。該項目主要研究通過添加微生態制劑制作全株玉米青貯飼料，用該飼料飼喂育肥肉牛，通過試驗觀測和評定肉質，旨在加速秸稈飼料化程度，提高其利用率，迅速增加肉牛體重。試驗前期，引進美國邦斯威爾集團提供的秸稈飼料化微生態制劑，成功制作了不同處理的全株玉米青貯飼料756噸，并對全株玉米青貯效果進行試驗研究。青貯完成后，進入育肥試驗階段。選擇體重200千克左右的架子牛48頭，根據肉牛不同生長階段制定相應的飼料配方進行目標育肥試驗，目前試驗牛平均體重達350千克以上，平均日增重1.36千克。

　　肉牛目標育肥試驗研究擬于今年5月底結束，6月~9月進行屠宰加工、分割分級、肉用性能及實驗室肉品品質分析研究，這將為張掖肉牛產業開發提供全套技術資料。