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　　　　　　　　　　　　　　　　　正在給豬灌水

　　4月13日凌晨1時左右，沈陽市服務業委員會與沈陽市打假辦等有關部門的執法人員在警方的配合下，一舉端掉了一個給生豬活體灌水進行牟利的生豬飼養點，當場查獲注水生豬19頭，案值金額3萬余元;執法人員將這些注水生豬裝運到定點單位進行無害化處理，同時兩名違法行為人已經被公安機關刑事拘留，等候進一步處理。

　　記者當天凌晨在跟隨執法人員全程采訪時發現，那些生豬被人用鐵絲將拱嘴綁住并固定在墻上，致使這些豬無法坐下也不能躺下，肚子里被灌入大量的臟水后肚皮已經垂到了地上，豬的慘叫聲數里之外都能聽到。

　　夜深人靜，生豬被強行灌水

　　“我們接到一位線索人的舉報，稱有一個農家院里有人大量收來生豬后，在送往屠宰地點前一夜，給生豬灌下大量的生水，使這些被宰殺的生豬體內有大量的水，并以水的重量充豬肉的重量來蒙騙消費者。”13日凌晨，沈陽市服務業委員會的一位工作人員這樣介紹。據了解，為了防止走漏消息，除幾位領導外，由多個單位組成的執法隊伍中的大多數執法人員都不知道這個給生豬灌水的地點在哪兒。

　　凌晨1時40分，在線索人的帶領下，記者乘坐的執法車輛來到了蘇家屯區城郊街道金寶臺村。在一片非常隱蔽的小胡同內，前面的幾輛執法車上的執法人員忽然下車并擺手示意關掉車燈，同行的車輛迅速關停了發動機并下車。剛剛走下車，一陣陣撕心裂肺的叫聲傳入耳中，并且從聲音能分辨出這是一群動物在慘叫。在漆黑的夜里，這種聲音令人毛骨悚然、不寒而栗。執法車停下的地方是一個很深的胡同，旁邊有一個農村常見的套院，門口處一輛大型貨車車頭朝外地堵在那里，人們進出只能貼著墻壁。

　　執法人員迅速地沖進了前院，并繞過了正房，在后院的一個東西廂房里面，記者看到有一盞昏暗的燈光，東側的房間里19頭生豬正痛苦的嚎叫著，那種聲音讓人心里發涼。執法人員很快就控制住了正在給生豬灌水的兩名男子，由于執法人員出現得十分突然，這兩名男子似乎還沒有反應過來。在屋子里，一米多高的墻壁上轉圈釘著固定鐵絲的鐵環，鐵絲的另一端正拴在這些豬的拱嘴上，在這個高度被拴住，豬們無法坐下更不能躺下，它們的肚子里面像是吃了很多的東西而幾乎垂在了地上。在窗臺上，一個很粗的塑料管子被暫時綁住，門口旁邊有一個大大的鐵桶，里面裝滿了有些發藍的水，鐵桶旁邊還有一個用涂料桶改成的漏斗。

　　“你們在干什么?”面對執法人員的發問，兩名男子回答：“在給豬灌水!”

　　注水豬每天都賣10多頭

　　當執法人員讓這兩名男子演示一下“是如何給豬灌水”時，其中一名男子馬上回答說：“不能再灌了，我們剛剛灌完，再灌這些豬就會撐死。”執法人員在房子的西側廂房發現了7頭沒有被灌水的生豬，這些豬此刻正趴在地上呼呼大睡，同對面發出慘叫的豬們比起來，它們似乎還不能理解那是什么樣的痛苦。

　　兩名男子交代，當天晚上已經灌完了19頭豬，這些豬是準備在凌晨送到屠宰點去宰殺的。一位經常與非法給豬注水的不法商販打交道的執法者說，“給豬灌水是不能一遍成的，一夜之間要灌4到5次水才能使水分被吸收到體內，同時在水里還要添加一種膠，這些膠會凝固在豬肉的毛細血管中，使整豬的重量增加以牟利。”

　　兩名男子中一個姓季的男子承認自己是老板，“這些灌水豬每天早上都會賣給蘇家屯青年橋市場上的商戶，一天會賣出10多頭豬。我是過完年才開始做這行的，由于忙不過來才雇的幫手。”對于季某的這種說法，執法人員當即予以駁斥，門口的車輛、專門為趕豬而砌成的水泥臺等等都說明這個注水的地方應該是常年在經營的。隨即執法人員在現場對兩人分別進行了突審，兩名嫌疑人進一步交代，“在批發豬肉時是有‘行話’的，分為干肉和濕肉，其中濕肉就是指被灌了水的豬宰殺的。”據了解，執法人員隨即在現場發現了一種不明粉末，執法人員懷疑這就是往豬體內灌入的膠。

　　食用“灌水豬肉”對人體有危害

　　由于是分開突審，那名打工者向執法人員承認，他和老板季某每天晚上都會給豬灌入10多斤的水，一夜要灌3次到4次，每次都給豬灌得站都站不穩。灌的方法也是十分簡單，就是給豬嘴里強行插上很粗的塑料管，用漏斗在管子的另一端倒入大鐵桶里的水。這名男子承認，“那些豬非常痛苦，使勁地嚎叫，想坐坐不下，躲又躲不開，只能半蹲著。”老板季某交代，他的這些生豬是每頭以2300元至2400元收購來的，灌完水后經過宰殺再以9元一斤賣出以獲取利潤。

　　沈陽市服務業委員會市場秩序處處長林躍年告訴記者，“經過我們初步審查，兩名違法嫌疑人把活體豬嘴撬開往里灌入大量的水，我們同時懷疑兩名違法者在灌入的水中加了膠，因此我們會將水質帶回化驗，如果的確加入了對人體有害物質，將對兩人以‘制售假冒偽劣商品’進行刑事拘留。”當記者詢問“季某只承認每頭豬灌了1斤多的水”時，林處長表示，經過相關專家的檢驗，“這些豬被灌入的水至少在10斤以上，因為當晚被灌水的19頭豬的肛門都已經突出體外。另外，生豬在受到驚嚇后宰殺，體內會分泌出毒素，人吃了這樣的肉對身體危害極大。”執法人員對兩人進行突審后，已經是凌晨4時左右了。

　　隨后，執法人員將這些被灌水的豬趕到了卡車上，它們將被無害化處理。記者經過車旁時，剛剛上車還在嚎叫的豬們的嘴里一直在往外淌水，豬們每邁出一步，身體內都能發出“嘩、嘩”的水聲……

　　13日白天，記者在當地警方了解到，兩名違法行為人已經被公安機關刑事拘留，等候進一步處理。