国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　作為“菜籃子”的重要組成部分，豬肉與市民的餐桌息息相關。當前，我區(qū)豬肉批發(fā)價為每千克21—22元。據(jù)區(qū)貿糧局每月市場動態(tài)監(jiān)測顯示，春節(jié)過后，我區(qū)豬肉供應充足，價格穩(wěn)定，居民消費量平穩(wěn)。

　　早市看供應

　　4月11日早上，記者來到南街菜場，大量新鮮的豬肉早已被整齊地擺在攤位上，等待市民選購。區(qū)貿糧局工作人員告訴記者，目前我區(qū)消費市場上的豬肉主要通過各城鄉(xiāng)菜場和超市兩種形式銷售。

　　目前，區(qū)內年生豬屠宰量為10.5萬頭，全年市場銷售豬肉近12萬頭（含超市）。區(qū)內現(xiàn)共有生豬養(yǎng)殖場（戶）170個，年出欄生豬近7萬頭，其中6萬頭活豬供應區(qū)內市場；全區(qū)年調入生豬4.5萬頭，補充區(qū)內的豬肉消費市場。此外，各超市自行從區(qū)外進貨1.5萬頭白肉進行銷售。

　　作為我區(qū)*的定點屠宰場，金東屠宰場每天要宰殺活豬（毛豬）300多頭，由經營戶批發(fā)到我區(qū)30余家城鄉(xiāng)菜場，然后再由肉販銷售給市民，成為餐桌上的美味佳肴。

　　“體檢”過三關

　　前段時間，央視曝光雙匯“瘦肉精”事件，引發(fā)市民對豬肉安全的廣泛關注。記者從區(qū)貿糧局等部門了解到，我區(qū)市場上銷售的豬肉要經過三道嚴格的“體檢”關，市民大可放心。

　　小劉是區(qū)農業(yè)局畜牧獸醫(yī)總站工作人員，他告訴記者，對每頭進入定點屠宰場的生豬都會進行詳細“體檢”。每一輛運豬車到達屠宰點時，工作人員便會驗看每頭生豬是否帶有耳標。據(jù)介紹，耳標是生豬的動物標識，通過它可以追溯豬的產地等信息。隨后還要查驗“兩證”，即《出縣地動物檢疫合格證明》和《動物及動物產品運載工具消毒證明》。

　　然后，工作人員仔細查看生豬活體，行內俗稱“目測”，嚴把豬肉質量關。對初步完成檢疫的生豬還要進行“瘦肉精”檢測。工作人員用滴管吸取生豬的尿液樣本，滴入克倫特羅快速檢驗卡和萊克多巴胺快速檢驗卡檢驗。一般只需5—10分鐘，工作人員便可準確、快速地判定生豬是否含有“瘦肉精”。

　　同時，區(qū)貿糧局與藥監(jiān)部門合作，對市場流通環(huán)節(jié)的豬肉進行定時、定量檢驗。據(jù)區(qū)食品安全委員會辦公室工作人員介紹，每個月都會隨機抽取5批次豬肉，送達食品安全檢測中心進行檢驗。“主要是查‘瘦肉精’”，他對記者說，“這一環(huán)節(jié)是對市場流通中的豬肉進行評價性抽檢，并會將檢驗結果及時上傳到專門系統(tǒng)中，方便相關工作人員查看。”