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　　為保障市場肉品質量安全，確保廣大群眾吃上放心肉，市工商局積極采取有力措施，增強豬肉市場銷售的“透明度”，準備與市區的肉聯廠、肉類協會等部門聯網，及時將每日的屠宰量公示，通過在農貿市場、超市設立公示牌，把每日的屠宰量落實到每個檔口，讓市民在購買時一目了然。

　　針對當前肉類市場情形，工商部門切實落實好進貨查驗和索證索票制度，嚴防染病、病死或者死因不明的豬肉進行入市場。凡進入市場的肉品必須具有檢驗檢疫合格證明，未取得檢驗檢疫合格證明的，一律禁止銷售。同時，進一步落實好市場開辦者責任，督促肉品經營者建立進貨臺賬，履行好進貨查驗和索證索票義務，禁止違規肉品進入市場經營。同時，要嚴格落實《珠海市生豬屠宰和生豬產品流通管理規定》規定，嚴禁不具備經營條件的商鋪銷售生豬產品。