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　　在昨日下午工商部門組織的突擊檢查中，執法人員還對近日曝光的牛肉膏特加留意。檢查中未發現牛肉膏，卻發現了雞肉粉。因超出營業執照范圍經營，工商部門當場將其收走。

　　執法人員將重點鎖定在嗣同路一線的南雜批發店內，逐家進行檢查，并沒有發現牛肉膏。“牛肉膏我們沒有賣，看了報道知道那東西不能賣。”商販們對執法人員的詢問很坦白。但是，在一家批發店內，執法人員卻發現了一種雞肉粉，其成分顯示這種粉也屬于食品添加劑并非調味料，而店家的營業執照經營范圍則僅是銷售調味料。執法人員隨即將店內所剩的一罐雞肉粉收走。

　　記者在這罐雞肉粉的瓶身上看到，“將20克精粉加入1升水中，便可調出清香的雞湯。”商家介紹，買這些東西的都是飯店餐館。專家指出，食品添加劑在一定安全劑量內食用，并無危害，但若違規超量和長期食用，則對人體有危害，甚至可能致癌。

　　這四個月，我們遇到的“毒”品

　　在2011年才過去的四個多月里，“瘦肉精”、雀巢含致癌物、染色饅頭、牛肉精等等事件輪番挑戰人們的胃和神經。現在就來細數我們身邊出現的實為“毒品”的“食品”。

　　化學火鍋

　　央視曾曝光了南京批發市場上出現大量的“化學火鍋底料”，香味甚至勝過“一滴香”。這種化學制劑做成的火鍋鍋底，用白水都可以熬成色香味俱全的“火鍋底”。

　　假雞蛋

　　蛋殼由碳酸鈣、石蠟及石膏粉造成；蛋清、蛋白則主要由海藻酸鈉，再加上明礬、明膠、色素等造成；而蛋黃的主要成份同樣是海藻酸鈉液，再加入如檸檬黃一類色素后，放進模具中，加入氯化鈣溶液中凝固而成。

　　瘦肉精

　　添加“瘦肉精”喂出來的“健美豬”，不但看上去賣相好、容易出手，而且比不加“瘦肉精”的豬，每頭還能多賣幾十元錢。但它有很危險的副作用，輕則導致心律不整，嚴重一點就會導致心臟病。

　　染色饅頭

　　通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的，這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。

　　牛肉膏

　　先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的“牛肉膏(精)”，把豬肉腌制出來，然后像平時煮肉食品一樣加熱，豬肉就能變身牛肉！過量食用這種“牛肉膏”會致癌。