畜牧家禽網 時間:2011/4/22 10:53:00 來源:中國獸藥114網 閱讀數:
河南臺記者報道,為了保證生豬產品質量安全,讓百姓吃上放心肉,省畜禽屠宰管理辦公室制定了《河南省生豬屠宰管理行為規范》。
《規范》要求,生豬定點屠宰企業要建立生豬進廠檢查登記制度,如實記錄生豬來源和供貨者姓名。生豬屠宰廠要按照有關規定配合相關部門開展“瘦肉精”檢測工作,發現含“瘦肉精”生豬及產品要做無害化處理,防止含“瘦肉精”豬肉及產品出廠。
同時,省商務廳要求生豬屠宰主管部門要定期對屠宰企業進行檢查,落實每月檢查一次制度,每年要對屠宰企業進行一次年審,每次檢查和年審情況要記錄、簽名。如果屠宰企業拒絕檢查或不配合檢查、年審,除采取合法的行政手段外,應將相關情況記錄在案,并向有關部門報告。