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養殖設備雞舍內景

　　近年來，隨著食品安全及環境保護日益受到關注，迫切要求畜禽養殖業轉型升級，發展標準化養殖技術是未來發展的必然趨勢。與傳統的粗放型養雞方式相比，建立現代標準化雞舍、安裝自動化程度高的飼養設備和環境控制設備、采用科學的飼養流程，實施標準化養雞能夠顯著提高養雞生產成績，提高土地和人力資源利用效率，通過改善雞舍環境大大降低肉雞發病率，更能有效地控制雞舍環境和污染，真正實現肉雞食品安全和環境保護。

　　目前，標準化肉雞養殖在宜昌的興起不過四五年的時間，但呈快速發展的態勢。作為本地家禽養殖龍頭企業，宜昌市昌偉農貿有限公司從2007年開始，借鑒河南、山東等肉雞養殖發達省份的經驗，率先在夷陵區小溪塔官莊村建設了5萬套白羽種雞標準化養殖場擴建項目。

　　2009年，昌偉農貿公司投資600萬元建設了倉屋榜肉雞標準化養殖小區，建立標準化雞舍7棟，養殖面積達9000㎡，可年出欄肉雞50萬只，小區于2010年11月通過湖北省畜牧獸醫局專家組的驗收。

　　2010年，昌偉農貿公司投資建設了鴉鵲嶺10萬只蛋雞標準化養殖場，成為目前宜昌地區規模*、標準最高的蛋雞養殖場之一。

　　2011年，昌偉公司在姜家灣開始新建一個年飼養規模達5萬套的現代標準化種雞場，促進了優質、健康肉雞種源的發展。而許多養雞專業戶也在按照“肉雞156”模式建現代標準化雞舍，發展現代標準化養殖技術，特別是2009年以來，宜昌新建的標準化雞舍已達到100多棟，養殖達面積50000㎡。

　　標準化養殖技術主要包括三個方面。

　　一是雞舍現代化。傳統的養雞方式為飼養戶不愿對雞舍建筑過多投資，造成雞舍密閉性差，墻體隔熱和保溫效果不好，耗電費能，運行成本高。雞舍環境差使各種病菌更加活躍，增加出眾雞發病率，質量難以保證。而標準化養殖場內的雞舍多采用輕型鋼梁屋架結構，墻身、屋面多采用雙層泡沫板結構、聚苯泡沫防熱材料，建筑牢固結實，具備抗雨雪等自然災害的能力，保溫、隔熱效果較好。除雞舍外，標準化養殖場內一般要求配套建立了消毒池、消毒室、糞污處理池、病理解剖室、物品儲藏室，并配備了深井抽水站和蓄水塔、配電房和臨時發電機組等設施。

　　二是飼養設備自動化。發展標準化肉雞養殖技術一個重要標志就是基本上能實現喂料、供水、光照控制的自動化或半自動化，達到人管理設備，設備養雞的狀態。標準化雞舍內均安裝了肉雞盤式喂料線、乳頭式飲水線、通風系統、濕簾系統、養殖環境控制系統等自動化程度較高的設備，實現自動喂料、自動飲水、機械通風、水簾降溫、人工供暖、廢物控制的現代化肉雞飼養方式。

 　　三是生產規范化。標準化肉雞養殖技術要求制定完善的標準化飼養流程和操作規程，針對飼養員、技術員要求定時、定量喂料、飲水、用藥，特別是操作細節上都有標準的流程和操作規程。另外就是要做到防疫制度化，建立完善的用藥制度、檢疫申報制度、疫情監測與報告制度、無害化制度、防疫管理制度、衛生消毒制度、獸藥疫苗管理制度、養殖檔案管理制度，按照“防重于治”的理念，做到防患于未然。

　　通過實施標準化養殖，宜昌地區的養雞產業格局正在發生改變，行業整體轉型升級。在十二五期間，宜昌市昌偉農貿公司將加快發展標準化養殖，以“公司+農戶”的方式重點帶動養雞專業農戶建設標準化雞舍達到100棟，養殖面積達到100000㎡，以標準化的方式養殖肉雞達到500萬只，促進宜昌養雞產業的全面升級！