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　　北京時間4月26日凌晨消息，美國農業部周一表示，高漲的豬肉和牛肉成本將繼續加劇食品價格的通脹，預計2011年美國食品價格將高漲4%，創2008年來的最高水平。

　　盡管在今天的報告中，美國農業部保持總體食品通脹預期不變，但是該部門表示家禽類和魚類的價格將高漲5%至6%，其中牛肉價格預計將以8%的漲幅位居榜首，而豬肉價格預計也將高漲7.5%。自3月份以來，美國牛肉價格預計已經上漲了約2.5%，而豬肉價格預計上漲了1%。

　　總部位于內布拉斯加州奧馬哈的農業研究公司Advanced Economic Solutions的總裁比爾·拉普(Bill Lapp)表示：“我預計到今年12月份，整體食品價格水平將上漲4到6個百分點。食品價格的通脹壓力很明顯的呈現上升趨勢。”

　　本月早些時候，美國勞工統計局曾表示，3月份美國食品成本上漲了0.7%，而在整個第一季度增長了2%。在芝加哥商品交易所，今年截至4月21日，牛期貨價格上漲了6.3%，而受出口需求增長推動生豬價格上升25%。原油價格飆升了33%。