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　　近年來，青海省化隆縣依托卡日崗地區獨特的地理優勢和卡日崗土雞品牌優勢，通過政策扶持、項目帶動、技術服務、加強宣傳等形式，不斷做大做強卡日崗高原生態土雞產業，有效增加了農民收入，成為卡日崗地區農民“致富經”。

　　卡日崗高原生態土雞生長于綠色天然無污染地區，在自然條件下放養，白天覓食野草、昆蟲等純天然飼料，早晚補喂小麥、青稞等輔料，不添加任何飼料添加劑。土雞羽毛華麗緊湊，體態輕盈優美，肉鮮嫩富有彈性。土種公雞在1.5-2月齡經閹割后，俗稱“鏇雞”，具有性情溫順、體壯肉多，肉質鮮嫩，口感好特點，深受消費者的青睞。

　　為做大做強卡日崗高原生態土雞產業，化隆縣多措并舉，一是培育市場主體，積極引導德恒隆鄉石乃海村成立了化隆縣卡日崗生態土雞養殖專業合作社，實行“合作社+養殖小區+農戶”運作模式；二是加大資金支持力度，2009年發放政府貼息貸款25萬元，2010年發放政府貼息貸款300萬元，支持卡日崗土雞養殖產業的發展；三是項目帶動，2010年縣畜牧局爭取小畜棚建設項目補助15萬元、“一村一品”項目款20萬元，在石乃海村修建占地8畝的土雞養殖小區，修建3000平方米標準化雞舍及配套用房；四是強化技術服務，化隆縣畜牧局實行專業技術人員科技承包制度，加大技術指導、加強疫病防治工作，有效確保卡日崗土雞養殖產業健康、快速發展；五是加大宣傳力度，在縣自辦節目廣泛宣傳卡日崗土雞養殖，積極參加“青洽會”“清真食品博覽會”展覽，擴大了卡日崗土雞的知名度。

　　卡日崗高原生態土雞養殖以德恒隆鄉石乃海村最為突出，2010年全村土雞存欄5萬只，每戶養殖土雞300-500只，出欄4.5萬只（其中鏇雞1.2萬只、公雞2.2萬只、母雞1.1萬只），實現產值581萬元，純收入達274萬元，戶均增收2.58萬元，人均增收0.45萬元。全村村民土雞養殖收入最高達4.5萬元，最低為2萬元。2010年每只公雞市場價達90-120元、每只母雞市場價達80-100元，每只璇雞市場價達200-240元，土雞養殖經濟效益明顯，已成為石乃海村發展農村經濟，增加農民收入的重點產業。