畜牧家禽網 時間:2011/4/27 15:19:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為切實加強豬肉產銷環節全過程監管力度,從根本上提高肉品質量安全保障水平,根據龔正副省長關于在全省范圍內開展生豬定點屠宰企業安全檢查的指示精神,4月19日,省商務廳組織人員到永嘉縣檢查定點屠宰場安全管理制度落實情況。
督查組通過聽匯報、查臺賬、看現場等形式,對永嘉縣生豬定點屠宰的行業管理、執法落實及企業責任到位等情況進行了全方位的檢查,并實地察看了永嘉縣千石肉聯廠生豬進場查驗、同步檢疫、無害化處理及肉品出廠等環節工作措施的落實情況。通過檢查,督查組一行充分肯定了永嘉縣的生豬定點屠宰及檢疫工作落實情況和制度執行到位水平,希望永嘉屠宰企業及駐場檢疫單位,再接再厲,進一步加大投入力度,逐步完善永嘉生豬定點屠宰場布局,加快全縣所有屠宰場的規范化建設,確保全縣人民的肉品安全。