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　　近日，河北白洋淀咸鴨蛋（安新產區）、白洋淀皮蛋（安新產區）正式成為國家地理標志保護產品。根據公告，白洋淀咸鴨蛋、皮蛋地理標志產品保護范圍包括安新縣端村鎮、趙北口鎮、同口鎮、劉李莊鎮、安新鎮、大王鎮、三臺鎮、老河頭鎮、寨里鄉、圈頭鄉、安州鎮11個鄉鎮現轄行政區域。

　　養鴨業是河北安新縣的傳統產業，位于這里的白洋淀是華北較大的淡水湖泊，水域遼闊，氣候溫濕宜人，水生物繁多，是淀鴨優良的天然飼料場。鴨群生活在淺淀中，主食魚，蝦、蟲、螺、蚌和水藻等新鮮食物，不僅產蛋多，個頭大，而且營養豐富，為加工松花蛋、咸鴨蛋提供了高質量的原料。白洋淀咸鴨蛋、皮蛋營養豐富，味道鮮美，具有較高知名度，廣受消費者青睞。

　　近年來，該縣把養鴨業作為一項富民工程來抓，將養鴨業列為農業龍頭產業加以大力扶持，并積極適應市場發展需要，走無公害養鴨及產品深加工產業發展道路。早在2002年，安新縣就率先制定了鴨類養殖地方標準《安新縣白洋淀鴨類(種鴨、蛋鴨、肉鴨)養殖系列標準》，其中對種鴨的孵化、育雛鴨的器具、場地、鴨舍的設置、消毒、飼料的喂養、鴨子的防疫、放牧訓練、環境衛生、圈養密度、產蛋箱的消毒等都做了詳細的標準規程。該縣還從原輔材料(鴨蛋、鹽、腌鴨蛋的泥、器材等)開始，及時用標簽或標牌注明品名、產地、數量、進貨日期，嚴格執行質量追溯制度。

　　在各級政府，特別是河北省、市質監、水畜部門的關注和大力支持下，安新縣政府于2005年申請并獲準了白洋淀無公害養鴨示范區建設項目，經過3年的建設，已于2007年順利通過驗收，示范區面積達到220公頃，養殖戶達到420家，吸納農業就業人員8000多人，羽絨加工能力達到2500噸，形成了公司+基地+養殖戶+標準的產業體系，實現了我供、你養、我銷的經營模式，使養鴨產業發展迅速。目前，全縣鴨存欄130萬只，其中蛋鴨存欄12萬只左右，年產蛋3000萬枚。全縣鴨蛋加工企業注冊有“華洋雁翎”、“綠奧”、“淀香”、“國達明珠”等商標，產品遠銷北京、山西、遼寧、吉林等10多個省、市，年創經濟效益10億元。