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　　海南省農業廳飼料獸藥管理處處長王杏蕃在4月28日上午做客南海網會客廳時說，農業廳對農產品、畜產品從生產到餐桌進行全程監控，確保生產出來的農產品和畜產品質量安全。

　　王杏蕃說，國務院近期召開關于打擊食品違法和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議，海南省農業廳部署調動各方面力量，開展農產品畜產品質量安全專項整治，主要在畜產品生豬生產環節，流通環節、屠宰環節嚴密監控，堅決打擊違法使用瘦肉精的行為，確保食品質量安全。加大對瘦肉精的監管和排查，加強生豬出島的檢查，對違法使用瘦肉精等違禁藥物，發現一起查處一起，同時加強公安司法部門的巡檢，對涉及到重大案件移交公安機關查處。

　　養殖環節推行標準化養殖小區建設，實行企業化、規模化、生態化的養殖，同時盡力健全畜禽養殖檔案，規范養殖行為。在此基礎上對養殖加強檢測，及時糾正不規范的養殖行為。加強獸藥飼料市場的整頓和規范，全面清繳非法的飼料添加劑、非法的違禁藥品和新興的瘦肉精替代品，保證養殖業投入品市場的質量安全。

　　通過加強產地檢驗和瘦肉精檢測，對出欄之前進行產地檢驗和瘦肉精檢測，同時在流通、屠宰環節同樣履行工作程序，凡是進入屠宰場的豬必須要有產地檢疫證和動物運載工具消毒證、國標、口蹄疫、瘦肉精檢測情況，對外來生豬還要加一個非疫區的一個證明，通過加強島內凈化、島外監管來保證了市場的質量安全。

　　生豬的流通環節上，全省還加強了公路檢查站的檢查，對跨區域生豬必須具備手續，對于出島生豬嚴格按照管理制度，現在出島的49萬頭生豬，通過產地和銷地兩個把關，嚴密檢測瘦肉精，沒有一頭生豬有質量問題的。