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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/5/3 9:59:00 來(lái)源：珠海特區(qū)報(bào) 閱讀數(shù)：
4月28日，珠海市召開(kāi)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作會(huì)議，傳達(dá)全省 “瘦肉精”專項(xiàng)整治會(huì)議精神，部署下一階段全市范圍內(nèi)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。各區(qū)、功能區(qū)農(nóng)牧主管部門(mén)分別簽訂《“瘦肉精”監(jiān)管工作責(zé)任書(shū)》，鄭重承諾強(qiáng)化監(jiān)管，確保生豬質(zhì)量安全。
根據(jù)相關(guān)部署，“瘦肉精”監(jiān)管工作由農(nóng)業(yè)部牽頭負(fù)責(zé)，為此，各區(qū)農(nóng)牧部門(mén)要高度重視鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等違禁添加物監(jiān)管，嚴(yán)把生豬飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖關(guān)。各部門(mén)還重點(diǎn)排查生豬養(yǎng)殖、販運(yùn)環(huán)節(jié)，追根溯源，徹查制售鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺的黑窩點(diǎn)和銷售渠道，從源頭上遏止“瘦肉精”問(wèn)題發(fā)生。
為切實(shí)加強(qiáng)生豬質(zhì)量安全監(jiān)管，建立健全安全監(jiān)管機(jī)制，市動(dòng)植檢中心在全市四個(gè)定點(diǎn)生豬批發(fā)屠宰場(chǎng)均派駐檢疫檢驗(yàn)組，24小時(shí)駐場(chǎng)檢測(cè)。對(duì)于生豬“瘦肉精”檢測(cè)，相關(guān)部門(mén)堅(jiān)持每批檢、宰前檢。生豬進(jìn)場(chǎng)后，必須經(jīng)“瘦肉精”檢測(cè)合格才能進(jìn)入批發(fā)和屠宰環(huán)節(jié);抽檢比例達(dá)到8%，高于國(guó)家規(guī)定的4%的抽檢率。市動(dòng)植檢中心還從源頭上把關(guān)，不定期地對(duì)飼料生產(chǎn)加工企業(yè)、銷售門(mén)店、生豬養(yǎng)殖企業(yè)(戶)和屠宰場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。統(tǒng)計(jì)顯示，珠海市生豬抽檢合格率達(dá)到99.95%，檢出并銷毀“瘦肉精”陽(yáng)性生豬64頭，出場(chǎng)肉品100%檢驗(yàn)檢疫合格。
