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　　近日，記者從省商務廳獲悉，我省擬出臺《江西省生豬屠宰管理辦法》，現正向社會征集意見，有意見可于5月8日前將意見發送至amxie9@163.com。根據擬出臺的辦法，今后發現已經出廠的問題豬肉由廠家召回，對問題肉的追蹤時間可以長達兩年。

　　違規屠宰最高罰20萬

　　未經定點擅自從事生豬屠宰活動的，由商務主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的，追究刑事責任。

　　生豬要有檢疫證明和耳標

　　生豬定點屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點應當建立生豬進廠檢驗登記制度。屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，并附有檢疫證明和耳標。

　　經檢驗合格的生豬產品，應加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或附具肉品品質檢驗合格證。

　　有質量問題可追溯兩年前

　　生豬定點屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點應建立生豬產品質量追溯制度，如實記錄生豬進廠（場）、場點時間、數量、產地、供貨者、屠宰與檢驗信息及生豬產品出廠時間、數量和流向，記錄保存期限不得少于兩年。

　　發現問題豬肉應立即召回

　　生豬定點屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點應當建立缺陷產品召回制度。發現其生產的產品不安全時，應當立即停止生產，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，召回已經上市銷售的產品。