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　　記者從湖北宜昌市畜牧獸醫局、宜昌市商務局等相關部門獲悉，宜昌市今年將加大肉品檢查力度，并完善肉品質量安全追溯體系，通過類似“身份證”的信息標簽溯源，可以從一塊豬肉查到養殖場、屠宰廠等信息，以保證市民吃上放心肉。

　　一季度排查未檢出“瘦肉精”

　　今年，湖北宜昌市畜牧獸醫局與14個縣市區分別簽訂了《2011年度宜昌市畜產品質量安全目標管理責任狀》，同時要求生豬定點屠宰場、規模化養殖場必須自覺簽訂《畜產品質量安全保證書》。

　　一季度，針對5000頭以上養豬場的藥房和城鎮范圍內的獸藥店排查工作已經結束，沒有發現銷售和使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法行為。

　　為配合瘦肉精專項整治工作，我市配備了專業檢測試劑，對生產企業及銷售市場進行了取樣抽檢，經農業部畜產品質量安全監測中心檢測，檢測結果全部合格。 各縣市區也相繼對轄區重點區域、重點豬場開展了違禁藥物殘留監督檢測。

　　上千萬資金完善物流系統

　　為保證市民吃上放心肉，湖北宜昌市商務局還將爭取上級商務部門上千萬元政策資金支持，用于我市肉品質量安全追溯體系、冷鏈物流配送體系及病害豬肉無害化處理的建設與監管。

　　據介紹，通過爭取全國“放心肉”服務體系建設試點城市，我市將爭取商務部肉品質量安全追溯體系建設資金300萬元，屠宰企業冷鏈物流配送體系建設資金400萬元；將爭取國家、省兩級病害豬肉無害化處理建設與監管補助資金289萬元。為避免我市豬肉市場價格波動，將部分生豬養殖地納入省級豬肉儲備和建立市級地方豬肉儲備，爭取補貼資金100多萬，用于市場價格調節。

　　據了解，目前湖北宜昌市共有生豬定點屠宰企業76家，其中城區3家、縣城7家、鄉鎮屠宰場66家。縣以上定點屠宰率達100%，鄉鎮定點屠宰達95%以上。實行無害化處理以來，截至今年3月，全市經定點屠宰企業共檢出病害豬13451頭，占定點屠宰量的千分之三，全部進行了銷毀。