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　　十一五以來，古藺縣按照“適度規模發展生豬，注重長遠發展肉牛，著眼當前發展土雞”的發展思路，定位于“養以導為先，規模出效益，養殖生態化”，采取聯動加幫扶的辦法，建立肉牛人工授精站點40個，品種改良達3萬頭，人工種草1.2萬畝（全縣草地面積達198萬畝），引進一個年屠宰加工肉牛1.5萬頭牛肉食品公司，產品遠銷省內外，為肉牛產業發展奠定了良好基礎。全縣實現牛年存欄達12.8萬頭，出欄5萬頭，牛肉產量0.5萬噸，實現產值1.4億元，農民人均增收184元，產業基礎較好，發展條件優越。

　　按照“統籌規劃、合理布局、突出特色、適度規模”的原則，以發展標準化示范小區為突破口，以產業化經營、示范帶動為主線，推動畜牧養殖向規模化、集約化發展。通過加強建場指導和跟蹤服務，分區建立了規模化肉牛養殖示范場47個，標準化養牛示范小區5個，組建養牛專業合作社22個，發揮了良好的示范效應，帶動周圍群眾學習和趕超。

　　十二五期間，古藺縣將加大投入和政策扶持力度，建立比較完善的產業預警機制，積極推進健康養殖，發展產業化經營模式。建立牛保種區3個，建立飼養規模200頭以上優質肉牛養殖小區30個，年出欄肉牛100頭以上優質肉牛養殖場10個，年出欄肉牛10頭以上的適度規模養殖戶1000戶，人工種草建設10萬畝，牛品種改良5萬頭，形成以養殖場(小區)和適度規模養殖帶農戶的優質肉牛標準化生產基地，通過示范帶動促進全縣優質肉牛產業發展, 出欄優質肉牛5萬頭，使出欄優質肉牛占出欄肉牛數量的70%以上，實現產值2.5億元。

　　十二五期間，中央將投資5000余萬元在古藺縣開展南方草地項目、石漠化治理項目及秸稈養牛示范基地項目等建設發展古藺縣肉牛業。同時縣級將每年安排一定數量支農資金開展優質肉牛雜交利用技術推廣及液氮、購置西門塔爾、利木贊、摩拉等肉牛品種凍精，推進牛的品種改良，政策扶持將有利的推動古藺縣肉牛業向標準化、規模化發展。

　　古藺縣天然林地資源豐富，水質、土質、氣候條件好，無工業污染，具有保障優質畜禽產品安全生產的良好生態環境，古藺縣出產的川南黃牛肉制品味道鮮美，符合當前綠色、生態消費觀，生產的牛肉干等牛肉食品遠銷拉薩、北京、上海等地，供不應求。

　　古藺縣以四川省畜牧科學研究院、四川農業大學和四川省草原科學研究院等科研院所和大專院校為依托，以縣級畜牧技術推廣機構為中心，以26個鄉鎮畜牧獸醫站技術人員為基礎，形成了強大的技術推廣和服務體系，為畜牧業持續穩定發展提供了可靠的技術保障。