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　　近日，針對某些地區出現了把牛肉膏添加到豬肉中的違法行為，平樂縣工商局迅速行動，采取五項措施切實加強豬肉市場監管，確保廣大群眾吃上放心肉。

　　一是抓好屠宰環節。加強對定點屠宰場的監管工作，切實做到嚴禁非定點屠宰場濫宰濫殺，嚴禁無照開辦屠宰場，嚴禁無宰前檢疫證的生豬進入屠宰場。

　　二是抓好入市環節。嚴把市場準入關，一查有無營業執照，二查有無衛生經營許可證，三查有無檢疫合格證，四查是否建立健全進貨查驗、索證索票，購銷臺賬、購銷票據等制度。

　　三是抓好流通環節。以商品質量和經營行為重點，強化流通環節的監管，會同相關部門，強化監管，嚴厲打擊銷售注水、病、死豬肉、嚴厲查處短斤少兩、欺行霸市、囤積居奇、以次充好、強買強賣、哄抬物價等牟取暴利，擾亂市場秩序，損害消費者合法權益的違法行為。

　　四是抓好運輸環節。加大市場巡查力度，強化對生豬收購販運的監管，堅決取締無照收購販運生豬，嚴厲打擊非法收購販運病死豬等違法行為。

　　五是抓好退市環節。建立健全并嚴格執行經營假劣豬肉市場清退制度，嚴格執行不良行為曝光公示制度，與市場開辦者簽訂責任書，充分發揮12315申訴舉報網絡和“一會兩站”作用，及時受理和處理消費者申訴舉報。