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山東豬肉淡季不淡 價格較上年同期上漲四成

畜牧家禽網  時間:2011/5/18 16:10:00 來源:山東商報 閱讀數(shù):

  去年5月份,花八塊錢就能買一斤五花肉,今年得花十一塊五才能買到。據(jù)全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,4月以來全國各城市豬肉價格出現(xiàn)上漲態(tài)勢,濟南市場也不例外。記者調查了解到,濟南不少市場目前的豬肉售價比去年同期貴了四成多。豬肉價格高漲的同時,不少傳統(tǒng)攤位的豬肉零售商表示,賺不到錢。

  記者近日調查了省城多家農貿市場銷售豬肉的攤位及品牌肉專賣店后了解到,目前濟南市場五花肉的最低價為11.5元,最高價13.4元,采訪中不少零售商表示,最近豬肉漲價了。記者調查得知,目前市場上的豬肉零售價與上周相比漲幅并不明顯,但與同期相比,漲幅較大。

  以省城市中區(qū)正覺寺小區(qū)農貿市場一豬肉攤位為例,去年5月中旬,該攤位銷售的五花肉價格在8元/斤,豬小排在13元/斤,今年同期,五花肉的價格漲到11.5元/斤,豬小排漲為16元/斤,如此算來五花肉同比漲幅為43.75%。

  據(jù)了解,隨著天氣變熱豬肉進入消費淡季,按照慣例價格應該走低,但今年四五月份豬肉價格卻逆市上漲,對此省城不少豬肉經銷商表示,春節(jié)過后這股漲價態(tài)勢就顯現(xiàn)出來了,“臨近春節(jié)的時候五花肉才賣10元,春節(jié)過后反倒貴了,進貨價隔三差五的漲,每次漲一兩毛錢,只是有時候漲幅不大,我們自己消化了,零售價變化不明顯。”省城歷下區(qū)一農貿市場的豬肉零售商李女士說道。

  豬肉價格上漲的同時,不少商販表示生意不好做,正覺寺小區(qū)農貿市場一豬肉零售商販就表示,“生豬收購價已經8塊多了,五花肉的批發(fā)價9.8元一斤,再扣除去進貨時的油費、攤位費,零售11.5元一斤掙不到幾個錢。

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