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荊州:嚴把生豬檢疫關 確保市民吃上“放心肉”

畜牧家禽網  時間:2011/5/19 16:30:00 來源:荊州新聞網 閱讀數:

  春夏之交是高致病性藍耳病等重大疫病的高發期,而荊州去冬今春以來,遭遇連旱,大部分地區降水量比常年同期減少50%以上,大型牲畜飲水困難。為了讓全市人民吃到“放心肉”,市動物衛生監督所嚴把生豬檢疫關,保證大旱之年無大疫。

  天氣持續晴熱,旱情不斷加劇。市動物衛生監督所為做實“放心肉”工程,確保人民群眾食肉安全,組織動物防疫人員深入規模養殖場、散養戶做好消毒滅源和重大動物疫病的補免工作,確保應免動物免疫密度達100%;積極開展畜牧技術服務,指導養殖場(戶)加強飼養管理,做好蓄水及設施建設工作,開展節約用水和疫病防治。

  同時,市動物衛生監督所嚴把生豬產地檢疫關、屠宰檢疫關和無害化處理關。嚴格標(耳標)證(檢疫合格證明)管理,確保生豬來源的可追溯,禁止無證、無標和病害生豬進場屠宰,切實做好屠宰同步檢疫,對檢出的不合格肉品嚴格按照“四不一處理”原則,即不屠宰、不食用、不銷售、不轉運和進行無害化處理。確保上市肉品無疫、無毒、無害、無殘留。全面開展屠宰場消毒滅源工作,加大對全市上市肉品的巡查監管力度,對未經檢疫非法上市銷售的違法行為將予以嚴厲打擊。

  另據悉,今年1-4月,全市共檢出不合格生豬157頭,禽類1486只,動物產品1.25噸,全部按照安全處理規程進行了無化害處理。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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