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煙臺500噸儲備肉隨時準備投放市場

畜牧家禽網  時間:2011/5/20 9:36:00 來源:水母網 閱讀數:

  常逛市場的市民會發現,豬肉自“五一”后,先后上調兩次,半個月里少則上漲1元,多則上漲1.5元。各攤位的銷量也隨之下降。

  昨天上午,記者在市區各農貿市場看到,各肉攤豬肉價格已作調整,精瘦肉每斤最便宜要14元,最貴的已標到16元;豬排骨每斤的價格,也從15元至16元不等。去骨后腿肉每斤為14元;肋條肉每斤為12元至13元不等;就連雜骨也賣到8元上下。

  肉價單品每斤上漲1元多,令消費者感到“肉疼”。市民張女士猶豫半天,稱了一塊兩斤多的精瘦肉,她說,這一刀下去就多花了近3塊錢。“太貴了,都快吃不起了。”家住福萊花苑的吳女士,在就近的一家菜市場轉悠了一大圈,還是放棄了購買豬排骨的打算,而是轉到一處家禽攤前選購了一只土雞。她說,小排每斤要16元,這只小母雞每斤只要15元,算下來,還是喝雞湯更劃算。

  “豬肉價格的變化,與市場需求量沒太大關系。”紅利市場的肉攤主王先生,已在近幾年的豬肉價格波動中度過了三年。他告訴記者,此前不管肉價如何變動,一般都是日銷200斤,今年進入5月份后,受天氣變熱影響,“每天能賣上160斤就算多的了”。

  需求下降,價格為何反漲?市商務局相關人士分析,此次豬肉價格上漲,與養豬成本提升有關。“前段時間糧價上漲,飼料價格隨之上漲,養豬成本增加。此外,運輸成本的增加,也是推動豬肉價格上漲的因素之一。”

  為了保障供應,市商務局也在積極調配豬肉的市場供應量。“目前,市場上的豬肉供應量每天都有2400多頭,這個數量比去年同期增加了600多頭。”據商務局一負責人介紹,除了正常的2400頭的日供應量外,煙臺市豬肉儲備還有500噸隨時等待調配。“因此,市場供應不是問題,加上氣溫轉暖,養殖戶的自產飼料增加,生豬出欄價下降,市場價也會隨之下落。”

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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