畜牧家禽網 時間:2011/5/20 10:04:00 來源:大洋網-廣州日報 閱讀數:
昨日,廣州牲畜屠宰屬地管理考核工作會議召開。從今年起,廣州將推行牲畜屠宰屬地管理考核制度,打擊私宰肉不力區縣將被掛牌督辦。
廣州近日出臺《廣州市牲畜屠宰屬地管理考核辦法》,決定從2011年開始,對各區、縣級市牲畜屠宰管理工作進行考核。考核于每年年底進行,考核結果分為優秀、良好、一般和不合格4個等級,獎優罰劣,對考核結果不合格的區、縣級市進行掛牌整改督辦,連續2年考核結果不合格的,向行政監察機關提出懲處意見。
據透露,今年考核重點是私屠濫宰行為高發的4個區21個街鎮:白云區的黃石街、同德街、同和街、永平街、均禾街、嘉禾街、石井街、江高鎮和太和鎮;海珠區的官洲街、江海街、瑞寶街、南洲街和鳳陽街;天河區的員村街、元崗街、鳳凰街和珠吉街;荔灣區的橋中街、海龍街和東沙街。
為在流通環節堵住私宰肉,工商部門計劃今年在肉菜市場試點推行使用標簽電子秤。市工商局有關負責人解釋說:“生豬屠宰完后,在其腿部加上一個RFID電子標簽;而市場的肉檔安裝一個標簽電子秤,這樣消費者買肉時就可以得到一張打印的小票,上面的信息包括肉是從哪個屠宰廠來的、價格、重量、出售的檔口號等。”該負責人表示,計劃先在東川新街市進行試點。
據悉,目前廣州市中心城區放心肉上市量穩定在每日7200頭左右,全市放心肉上市量穩定在每日15500頭左右,處于歷史最高水平。