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慶陽市商務局加強屠宰企業銷售豬牛羊副產品監管

畜牧家禽網  時間:2011/5/24 15:50:00 來源:中國慶陽網 閱讀數:

  據群眾反映,在西峰區城鄉結合部有人利用租用的場地向牛羊豬小販、食堂和部分屠宰場收購剩余下的邊角劣質碎肉、脂、角、骨頭、內臟等,私自加工工業用油和飼料添加劑及其他半成品。

  市商務局積極配合質檢、衛生等部門,現場取證,調查原料來源,并舉一反三檢查全市在定點屠宰行業管理上的漏洞,及時向各縣區商務局、定點屠宰企業發出通知,要求認真查清過去銷售豬牛羊副產品的去向、數量,建立起臺賬,將豬牛羊副產品按照正常的產品銷售。嚴格按照國務院《生豬屠宰管理條例》、商務部《生豬屠宰管理條例實施辦法》和《甘肅省畜禽屠宰管理辦法》有關規定,經肉品品質檢驗合格的生豬產品(包括副產品),使用商務部門監制的肉品品質檢驗標志,加強病害豬無害化處理監管管理,防止病害豬產品(包括副產品)流入市場,嚴禁向不法商販銷售不合格的產品(包括副產品),建立產品可追溯制度和產品質量安全責任追究制度,確保肉品質量安全,保證人民群眾吃上“放心肉”。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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