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福建泉州豬肉年底前將有“身份證”

畜牧家禽網  時間:2011/5/31 15:59:00 來源:東南網 閱讀數:

  明日起,泉州市區將試點農產品市場質量安全準入,對進入試點市場、超市銷售的蔬菜、豬肉、時令水果和水產品等,實施質量安全準入限制。昨日,記者從泉州市經貿委獲悉,將在年底前,在寶洲屠宰場及中心城區新華都、永輝、捷龍、沃爾瑪、好又多、麥德龍、雙秀等大型生鮮超市,建立肉品質量安全可追溯系統,實現中心城區主要生鮮超市肉品質量安全信息可追溯。

  據悉,按照方案,大型生豬屠宰場需投資上百萬元安裝此系統,電腦錄入生豬從入場屠宰開始,包括產地、屠宰企業和屠宰時間等一系列流程和信息,制成豬肉的“身份證”。銷售時,儀器除了稱出豬肉,打印發票時還會附上一張小票,市民可憑此查詢到手中肉的源頭,從而確保屠宰、批發、零售環節肉品質量安全信息及質量責任。

  此外,泉州市副市長陳榮洲關于“對有毒有害食品,要形成‘老鼠過街、人人喊打’的氛圍”的言論,昨日經本報獨家報道后,被國內多家網站轉載,引起了網友的熱烈討論。在聲援陳副市長之時,網友們也希望,政府部門應加大對食品安全犯罪的打擊,對犯罪分子要嚴懲,不要讓整治行動“流于形式”。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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