畜牧家禽網 時間:2011/5/31 16:07:00 來源:陜西信息農業網 閱讀數:
全縣生豬屠宰環節肉品質量安全專項整頓工作會后,岐山縣農業局高度重視,積極行動,組織局機關和縣動物衛生監督所執法人員,于5月26日到27日,對定點屠宰場、肉品市場和鄉鎮畜牧獸醫站進行了專項檢查。
在蔡家坡定點屠宰場,檢查組認真查閱了各種檢疫記錄,并要求駐場檢疫員嚴格執行檢疫規程和國家相關規定,發現病害肉從嚴處置,從源頭上確保肉品質量安全;在鳳鳴、蔡家坡、五丈原、益店等肉品市場,檢查組仔細檢查了上市肉品的檢疫是否規范到位和檢疫證明持證情況;在蔡家坡鎮畜牧獸醫站,檢查組詳細查閱了檢疫監督臺賬,并聽取了檢疫監督工作匯報。
從本月底開始到明年元月底,岐山縣農業局和縣動物衛生監督所將進一步加大檢查力度和頻次,以確保上市肉品質量安全。