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　　日前，一項權威機構的雞肉中激素的檢測結果正式對外公布。檢測結果顯示，雞肉中各項激素均未檢出。此項檢測是由中國畜牧業協會委托中國檢驗檢疫科學院測定的，共檢測了上海、北京、廣州三地來自超市、農貿市場和肯德基等餐廳的27個雞肉樣品中的激素含量，檢測的激素種類包括可能導致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素類、孕激素類、合成類固醇類、玉米赤霉醇類等共計32種。各項檢測結果以科學數據清楚證明雞肉不含激素，社會上對雞肉中含有激素的擔心是沒有根據的。

　　“消費者對于使用激素促進肉雞生長的認知是個極大的誤區”。中國畜牧業協會秘書長沈廣在日前舉辦的“肉雞養殖與消費安全”論壇暨消費者探訪日活動上表示。不少消費者因為不理解肉雞快速生長原因，錯誤地將肉雞長得快的原因歸結為在飼料中添加了促進生長的激素，甚至憑空想象出使用激素培養出長著多個翅膀多條腿的怪雞。沈廣表示，目前中國肉雞產業發展迅速，而澄清這些不實流言，讓消費者客觀認識和消費雞肉，將有助于更好地提升中國消費者對于國產雞肉的信心，推動中國雞肉產業的持續健康發展。