畜牧家禽網 時間:2011/6/15 9:09:00 來源:第一食品網 閱讀數:
印度政府說,目前肉類和家禽業正在建設10個現代化的屠宰場,這些部門需要投入4000-5000萬盧比的資金。
據經濟時報報道,印度食品加工高級官員說,目前肉類和家禽加工部門大約需要資金4000-5000盧比。
在新德里,印度食品加工秘書長Ashok Sinha記者:“肉類和家禽加工業要盧比4000-5000億盧比的投資。”
在肉類和家禽部門市長會議上Ashok Sinha說,肉產品的價格非常敏感,我們要提高產品的衛生,以便消費者愿意花更多錢來購買的我們的產品。
盡管肉類和家禽部業有很大的潛力可以挖掘,但由于不同的市場機制其并未達到理想的效果,產品沒有附加值出現,在加工設施方面的投資也很少。
這個部門需要現在代化以增加利潤,但目前最需要做是建立現代化的屠宰場。